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食品添加剂现状和发展趋势
第9-16页
关键词: 食品添加剂 市场 牛磺酸 柠檬酸 食品抗氧化剂
2004年第07期
《乙醛醋酸化工》
“名牌”与“免检”
第50-50页
关键词: 名牌产品 中国名牌 食品抗氧化剂 质量问题 福建省 消费者 膨化食品 不合格产品 品牌 集团有限公司
2004年第Z1期
《福建质量管理》
天然抗氧化剂植物——迷迭香
第30-33页
关键词: 天然抗氧化剂 鼠尾草酚 香精油 食品抗氧化剂 抗氧化成分 抗氧化功能 类胡萝卜素
2019年第06期
《生命世界》
3种橙皮素酯类化合物的合成、鉴定与抗氧化性研究
第293-298页
关键词: 橙皮素 酯类衍生物 制备 食品抗氧化剂
2018年第04期
《食品科技》
第三代绿色
食品抗氧化剂
——迷迭香
第30-30页
关键词: 食品抗氧化剂 迷迭香 第三代 黄酮类成分 合成抗氧化剂 抗氧化功能 功能食品 日用化工
2011年第08期
《食品工业科技》
食品抗氧化剂
没食子酸正辛酯的绿色合成新工艺
第216-219页
关键词: 食品抗氧化剂 没食子酸正辛酯 微波辅助 硫酸氢钠
2013年第15期
《食品工业科技》
树脂相分光光度法测定茶叶中的茶多酚
第133-135页
关键词: 分光光度法测定 茶多酚 茶叶 树脂相 食品抗氧化剂 氧化物歧化酶 酚类混合物 清除自由基 抗氧化能力 化学成分 免疫能力 药理实验 儿茶素 抗衰老 抗辐射 抗肿瘤 降血脂 bht bha
2005年第02期
《食品研究与开发》
安全快速对茶叶中茶多酚的提取和含量的测定
第135-137页
关键词: 茶叶 茶多酚 提取 测定方法 食品抗氧化剂 乙醇 浸提
2004年第04期
《食品研究与开发》
食品中抗氧化剂的发展趋势
第20-22页
关键词: 抗氧化剂 食品 发展趋势 天然抗氧化剂 食品抗氧化剂 抗氧化机理 基本过程 油脂氧化 活性成分 增效机理
2005年第03期
《食品工程》
预加工食品与抗氧化措施
第32-35页
关键词: 酚型抗氧化剂 加工食品 抗氧化作用 自由基引发剂 包装食品 增效剂 食品抗氧化剂 金属离子 氧化反应 酶促氧化
2010年第05期
《中外食品》
食品抗氧化剂
TBHQ的研究
第65-67页
关键词: 食品抗氧化剂 tbhq 邻叔丁基对苯二酚 合成 催化剂
2004年第03期
《吉林师范大学学报·自然科学版》
异抗坏血酸钠合成生产工艺的改进
第15-15页
关键词: 异抗坏血酸钠 合成生产 工艺改进 食品抗氧化剂 酯转化一步合成工艺 异维生素c钠
2004年第06期
《浙江化工》
再论食品检测中高效液相色谱技术的应用
第89-90页
关键词: 食品检测 人类身体健康 生活质量 脱氢乙酸钠 食品抗氧化剂 黄曲霉毒素 食品添加剂 液相色谱技术 山梨酸钾 甜菜红
2016年第8X期
《食品安全导刊》
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
第115-页
关键词: 食品检测 高效液相色谱 后期发展 食品添加剂 色谱法 食品色素 食品抗氧化剂 食品加工 食用色素 黄曲霉毒素
2016年第4X期
《食品安全导刊》
食品抗氧化剂
的应用
第53-54页
关键词: 食品抗氧化剂 应用 化学作用 有害物质 腐败变质 运输过程 食品变质 食品营养
2007年第05期
《品牌与标准化》
休闲烤香鱼加工抗氧化技术研究
第77-78页
关键词: 加工过程 抗氧化技术 香鱼 休闲 经济鱼类资源 食品抗氧化剂 烤 脂肪酸含量
2008年第12期
《中国水产》
食品中叔丁基对苯二酚的检测方法
第33-35页
关键词: 食品抗氧化剂 叔丁基对苯二酚 检测 研究进展
2012年第03期
《粮油食品科技》
海峡两岸
食品抗氧化剂
使用标准比对研究
第-页
关键词: 两岸 食品抗氧化剂 使用标准 对比
2013年第03期
《食品安全质量检测学报》
20种食品防腐剂抗氧化剂的分子结构与其急性毒性的相关关系研究
第29-33页
关键词: 食品防腐剂 食品抗氧化剂 大鼠急性经口毒性 分子连接性指数 分子中各种基团的个数
2009年第01期
《化工技术与开发》
中国
食品抗氧化剂
发展亟待完善
第3-3页
关键词: 食品抗氧化剂 食品添加剂 心血管疾病 中国 食物质量 功能性食品 氧化变质 细胞损伤
2009年第12期
《精细与专用化学品》
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