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双螺杆挤压工艺参数对模头压力及白高粱粉挤压产品品质特性的影响第95-102页
关键词: 高粱  双螺杆挤压膨化  工艺参数  品质特性  蛋白体外消化率  
2009年第09期 《食品工业科技》
裸燕麦与玉米淀粉混合挤压膨化技术研究第137-142页
关键词: 裸燕麦  玉米淀粉  双螺杆挤压膨化  膨化度  质构特性  正交试验  
2018年第02期 《食品研究与开发》
木薯叶膨化食品加工参数的研究第99-102页
关键词: 木薯叶  膨化食品  双螺杆挤压膨化  加工参数  
2011年第11期 《食品科技》
工艺参数对挤压即食食品中丙烯酰胺形成的影响第12-16页
关键词: 双螺杆挤压膨化  工艺参数  丙烯酰胺  
2011年第02期 《粮食与食品工业》
响应曲面法优化谷物复合挤压膨化最佳工艺参数的研究第83-86页
关键词: 双螺杆挤压膨化  响应曲面法  最佳工艺参数  response  surface  
2014年第13期 《食品研究与开发》
谷物复合挤压膨化工艺参数对膨化特性的影响研究第46-48页
关键词: 双螺杆挤压膨化  膨化特性  工艺参数  影响规律  
2014年第12期 《食品研究与开发》
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