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期刊收录
出版地区
低温贮藏过程中水牛肉品质变化研究第273-278页
关键词: 水牛肉  食用品质  温度  货架期  贮藏  
2020年第02期 《食品工业科技》
牛肉的营养价值第66-66页
关键词: 水牛肉  营养价值  机体抗病能力  生长发育  补中益气  蛋白质  脾胃  失血  
2013年第01期 《中国牛业科学》
水牛肉与正常牛肉的区别第45-45页
关键词: 水牛肉  切口部位  外观色泽  注水肉  渗出物  溢出  切割  粘贴  
2013年第01期 《中国牛业科学》
什么是注水牛肉第10-10页
关键词: 水牛肉  塑料水管  高压灌注  强制性  体内  水份  宰杀  宰前  
2013年第01期 《中国牛业科学》
鉴别注水牛肉的实用方法第29-29页
关键词: 水牛肉  鉴别  完全燃烧  切口部位  身体健康  卫生纸  消费者  注水肉  
2013年第01期 《中国牛业科学》
多吃牛肉,养出好脾胃第60-61页
关键词: 健脾和胃  强筋壮骨  补气益血  黄牛肉  水牛肉  补中益气  脾胃  
2019年第11期 《家庭中医药》
国际科技资讯第-I0031页
关键词: 消费者健康  微生物污染  生物防腐剂  水牛肉  肉的品质  科技资讯  漂烫  质量属性  
2019年第11期 《肉类研究》
低温贮藏过程中水牛肉质构特性的变化第88-92页
关键词: 水牛肉  质构特性  冷藏  冻藏  
2019年第10期 《食品与机械》
农业农村部办公厅关于广东东莞部分屠宰场注水牛肉问题查处情况的通报第62-62页
关键词: 农业局  屠宰场  问题查处  广东东莞  水牛肉  办公厅  新疆生产建设兵团  通报  
为流动党员打造温馨的“避风港”第36-37页
关键词: 流动党员  水牛肉  入党积极分子  党支部组织委员  新街乡  回族乡  党支部书记  学习教育  合格党员  陈宝  
2016年第06期 《云岭先锋》
牛肉嫩来牛油香第86-86页
关键词: 水牛肉  牛油  牛肉干  上海人  纸袋  
2014年第12期 《科学生活》
中国500强与注水牛肉的联想第64-64页
关键词: 中国企业  水牛肉  联想  李荣融  垄断  
2009年第18期 《现代信息科技》
中央电视台频道《每日农经》节目内容第65-68页
关键词: 中央电视台  节目内容  频道  特色农产品  水牛肉  全椒县  安徽省  消费者  
2012年第16期 《农村百事通》
如何挑选牛肉第65-65页
关键词: 黄牛肉  水牛肉  口感  
2010年第24期 《农村百事通》
怎么又跑了一个第54-54页
关键词: 万里雪飘  千里冰封  一元钱  第一年  数学式  马过  数学老师  于王  生态防护林  水牛肉  
2005年第05期 《杂文选刊》
有勇无谋的狼第58-58页
关键词: 东南西北  水牛肉  洞穴  狮子  喝水  
2018年第24期 《思维与智慧》
触目惊心的"注水牛肉"第50-52页
关键词: 水牛肉  销售伪劣产品罪  社会民众  人民法院  有期徒刑  市场销售  涉案金额  娄底市  
2019年第22期 《民主与法制》
国外水牛肉加工方法综述第185-187页
关键词: 水牛肉  加工方法  产量  分布  肉品卫生  肉制品  
2004年第04期 《广西畜牧兽医》
今天,我们还敢吃什么?第18-20页
关键词: 食品加工  水牛肉  转基因农产品  泔水油  农业转基因生物  转基因食品  加工点  生产许可证制度  食品添加  
2005年第11期 《时代潮》
印度的牛肉生产第43-44页
关键词: 牛肉生产  水牛肉  北方邦  
2019年第03期 《中国畜牧业》