关键词: 美拉德反应  食品风味  

2006年第06期 《肉类工业》

关键词: 餐厅  意大利  食品文化  食品风味  经营理念  

2008年第06期 《中国国际财经》

关键词: 糯玉米  普通玉米  玉米穗  支链淀粉  籽粒  膳食结构  粉质胚乳  食品风味  自然条件  加工型  

2004年第07期 《现代农业研究》

关键词: 抚顺石化公司  评价鉴定  食品公司  聚烯烃  检测报告  食品风味  

2015年第12期 《石油化工》

关键词: 发酵食品  明串珠菌属  生物成分  发酵时间  食品风味  发酵过程  乳酸菌  肠系膜  

2017年第10期 《食品界》

关键词: 发酵乳制品  风味物质  食品风味  身体健康  活性益生菌  营养丰富  人体吸收  发酵剂  

2017年第10期 《食品界》

关键词: 美拉德反应  作用机理  食品风味  氨基化合物  羰基化合物  

2005年第02期 《中国食品添加剂》

关键词: 技术推广  食品风味  食品工业  方便面汤料  复合调味料  复合调味品  调味食品  生活质量  调味原料  火锅底料  核苷酸  香辣酱  咸味  味精  增鲜  干贝  鸡精  佐餐  

2005年第C00期 《中国食品添加剂》

关键词: 中国工程院院士  北京工商大学  中国营养学会  粮油食品  营养科学  食品香料  食品风味  食品营养与安全  

2019年第06期 《粮油食品科技》

关键词: 营养价值  负面作用  人体  营养学家  食物  胆固醇  食品风味  维生素b  心脑血管  奶制品  

2004年第07期 《健身科学》

关键词: 食品风味  检测技术  发展概况  

2013年第01期 《现代面粉工业》

关键词: 银杏叶提取物  老年性糖尿病  心脑血管疾病  保健  健脑  抗癌  卫生部  苦味  食品添加剂  食品风味  

2005年第02期 《福建轻纺》

关键词: 饮食文化  民族性  涵摄性  食物摄取  烹制技法  食品风味  碰撞  

2005年第04期 《吉林商业高等专科学校学报》

关键词: 食品风味  三叉神经  食用品质  风味食品  风味成分  智能检测  

2019年第15期 《食品安全质量检测学报》

关键词: 乳酸菌  安全性评价  革兰氏阳性细菌  应用  粗蛋白质含量  食品风味  二氧化碳  副产物  

2018年第11期 《中国畜牧业》

关键词: 全二维气相色谱  食品风味  化学成分  综述  

2019年第01期 《分析测试学报》

关键词: 传统食品  关键控制点  食品风味  中华民族  保真  味道  中国  民族传统文化  

2018年第09期 《中国农村科技》

关键词: 食品风味  营养  食欲  短期饱腹感  长期饱腹感  

2019年第17期 《食品研究与开发》

关键词: 海洋磷脂  脂质氧化  非酶褐变  strecker降解  食品风味  

2019年第11期 《食品与发酵工业》

关键词: 创新体系  食品风味  休闲  魔术  产品风味  生产企业  食品原料  饮食传统  

2014年第05期 《食品工业科技》