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乐棒（Le Bond）——新型肉类黏合剂第55-55页
关键词: 肉类黏合剂  生肉制品  产品创新  环境保护  
2007年第02期 《中国食品工业》
肉及肉制品中空肠弯曲菌的污染情况调查第75-76页
关键词: 空肠弯曲菌  生肉制品  污染情况  潜在威胁  群众健康  食物中毒  致病菌  发生率  
2017年第11Z期 《食品安全导刊》
鸡肉包装标签不当可能导致疾病第59-59页
关键词: 鸡肉产品  包装标签  疾病  内部温度  食品安全  美国农业部  生肉制品  消费者  
2007年第10期 《中国家禽》
美国农业部拟规定生肉及生禽产品必须明确标签内容第61-61页
关键词: 美国农业部  生肉制品  禽产品  标签  安全检验  加工处理  添加剂  消费者  
2011年第08期 《四川畜牧兽医》
TaqMan实时荧光PCR法定量检测生肉中猪源性成分的建立第309-313页
关键词: 实时荧光pcr  生肉制品  猪源性成分  
2016年第02期 《食品科技》
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