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降低面粉灰分的磨粉机操作方法第16-17页
关键词: 磨粉机  出粉率  制粉工艺  操作方法  食品添加剂  白度  加工精度  润麦  磨辊  苛刻要求  
2017年第04期 《现代面粉工业》
碱性化学试剂润麦对赤霉病麦中DON毒素的影响第12-18页
关键词: 碱性化学试剂  don  毒素  润麦  
2014年第04期 《现代面粉工业》
真空碱溶液润麦处理对全麦粉稳定性和品质特性的影响第52-52页
关键词: 高稳定性  真空度  全麦粉  碱溶液  润麦  品质特性  na2co3  脂肪酶活性  
2017年第03期 《现代面粉工业》
面粉加工过程中温水润麦效果的研究第5-8页
关键词: 温水  效果  润麦  
2019年第04期 《现代面粉工业》
不同润麦水分对面粉品质的影响第51-51页
关键词: 面粉品质  水分梯度  润麦  湿面筋含量  蛋白质含量  物化指标  淀粉含量  面筋指数  
2017年第01期 《现代面粉工业》
单颗粒谷物测定系列试验（一）——润麦方式、润麦水分、润麦时间变化对小麦硬度、水分的影响分析第13-14页
关键词: 小麦  润麦  硬度  水分  标准差  
2005年第02期 《粮食与饲料工业》
纳豆的制作加工第28-28页
关键词: 纳豆  大豆发酵食品  制作加工  维生素含量  制曲  调节机能  食盐水  山椒  纤维素酶  润麦  
2004年第07期 《农业知识》
快速检验小麦品质方法初探第49-52页
关键词: 润麦  检测  
2005年第03期 《粮食与食品工业》
小麦调质影响因素的研究进展第18-22页
关键词: 小麦调质  加水  润麦  制粉特性  
2017年第04期 《粮食加工》
振动网着水消除润麦的污染第5-6页
关键词: 振动网着水法  水净化  润麦  
2009年第01期 《粮油食品科技》
北方地区提高润麦效果的方法第12-14页
关键词: 小麦加工  水分调节  润麦  北方地区  
2011年第02期 《粮食加工》
小麦液体戊聚糖在小麦制粉过程中的应用研究第21-22页
关键词: 小麦淀粉生产  液体戊聚糖  润麦  制粉  出粉率  
2008年第05期 《粮食加工》
调笑令·改革开放三十年第198-198页
关键词: 三十年  改革开放  农家  台扇  越调  柳丝  环顾  小径  桃花  润麦  
2009年第05期 《黄河》
面粉质量控制中的几个问题第3-4页
关键词: 面粉  质量  搭配  水分  润麦  研磨物  
2008年第02期 《粮食与食品工业》
不同润麦方法对小麦出粉率的影响第297-299页
关键词: 小麦籽粒  润麦  小麦粉  水分  粘度  出粉率  
2015年第09期 《现代农业科技》
百年历史 酒曲飘香 梁山顺鑫生物工程有限公司第16-页
关键词: 专业生产厂  制曲  机械化生产  交通运输  中高级职称  国内外用户  质量保证体系  润麦  科研技术  糖化力  
2015年第01期 《酿酒》
常规调质对小麦表面微生物变化的影响第6-9页
关键词: 小麦  润麦  调质  微生物  
2015年第01期 《粮食与饲料工业》
臭氧水润麦生产低菌化小麦粉的研究第1863-1868页
关键词: 臭氧水  润麦  工艺条件  低菌化小麦粉  
2015年第05期 《食品安全质量检测学报》
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