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电感耦合等离子体质谱法测定
乳扇
中的18种元素含量
第50-54页
关键词: 乳扇 多元素 电感耦合等离子质谱仪 微波消解法
2019年第10期
《中国乳品工业》
大理
乳扇
--“云南十八怪”:牛奶做成片片卖
第120-127页
关键词: 乳扇 食材 手工艺人 奶酪 云南十八怪 牛奶 风土 美食
2019年第11期
《城市地理》
乳扇
加工工艺优化及其风味成分分析
第189-198页
关键词: 乳扇 单因素实验 响应面优化 风味
2019年第23期
《食品与发酵工业》
乳扇
中高产胞外多糖酵母菌的筛选及其抗氧化活性
第134-140页
关键词: 乳扇 酵母菌 分离 筛选 胞外多糖 抗氧化
2019年第22期
《食品科学》
云南特产
乳扇
加工技术
第50-50页
关键词: 加工技术 乳扇 特产 云南 民间小吃 北方地区 木瓜 乳制品
2011年第09期
《致富天地》
大理三道茶
第40-41页
关键词: 三道茶 大理 饮茶方式 茶叶 焙烤 香气 开水 乳扇
2009年第05期
《致富天地》
乳扇
制作技术
第58-58页
关键词: 制作技术 乳扇 传统风味 乳制品 美食 味美 加糖 烤
2014年第04期
《致富天地》
2010年4月5日-4月14日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
第55-58页
关键词: 中央电视台 节目内容 频道 牛奶 乳扇 扇子 薄片
2010年第10期
《农村百事通》
2009年3月30日~4月9日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
第57-58页
关键词: 中央电视台 节目内容 频道 牛奶 乳扇
2009年第10期
《农村百事通》
云南传统乳制品——
乳扇
、乳饼的加工
第48-48页
关键词: 云南 乳制品 乳扇 乳饼 加工 食品
2004年第07期
《现代畜牧科技》
与你共赴场景化、精致化的小食代——记《中国烹饪》食享会第八席
第46-51页
关键词: 场景 金色 乳扇 点心 奶
2018年第05期
《中国烹饪》
云南传统拉伸型干酪—
乳扇
品质研究进展
第70-72页
关键词: 乳扇 加工条件 营养成分
2017年第02期
《西北民族大学学报·哲学社会科学版》
不同工艺参数对
乳扇
质构的影响
第50-53页
关键词: 乳扇 凝团 生产工艺 质构分析
2018年第06期
《中国奶牛》
邓川
乳扇
第21-21页
关键词: 乳扇 三道茶 品尝 宴席 农家 云南大理
2005年第01期
《美食》
电感耦合等离子发射光谱测定
乳扇
中的铝含量
第5399-5402页
关键词: 乳扇 铝 电感耦合等离子发射光谱法 湿法消解
2018年第20期
《食品安全质量检测学报》
2013~2016年云南省部分使用含铝添加剂食品中铝残留含量分析
第3715-3720页
关键词: 含铝添加剂 食品安全 焙烤食品 膨化食品 小麦粉及其制品 乳扇
2017年第10期
《食品安全质量检测学报》
云南特产
乳扇
中铝含量调查分析
第3662-3664页
关键词: 乳扇 铝 分析
2018年第14期
《食品安全质量检测学报》
国内外拉伸型干酪的种类及研究进展
第46-49页
关键词: 凝乳拉伸型干酪 拉丝型干酪 乳扇 莫扎瑞拉 干酪
2005年第11期
《中国乳品工业》
工艺条件对传统
乳扇
出品率和加工特性的影响
第185-191页
关键词: 乳扇 工艺条件 出品率 加工特性
2018年第07期
《食品与发酵工业》
云南白族传统
乳扇
的研制及营养学评价
第170-171页
关键词: 乳扇 加工工艺 营养成分
2005年第03期
《食品工业科技》
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