HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
肉香肠论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
罗马尼亚研发出可替代亚硝酸盐的天然添加剂
第59-59页
关键词: 亚硝酸盐 罗马尼亚 天然添加剂 可替代 研发 化学添加剂 食品科学 肉香肠
2018年第07期
《肉类工业》
羊
肉香肠
加工技术
第31-31页
关键词: 肉香肠 加工技术 工艺流程 用料比例 羊 调料 风味
2009年第06期
《现代农业研究》
伟大的树叶餐具
第69-69页
关键词: 树叶 餐具 天然纹理 肉香肠 德国 餐盒 颜色
2017年第05期
《作文通讯》
几种羊肉制品的制作
第28-29页
关键词: 羊肉制品 制作 工艺流程 用料比例 肉香肠 肉质量 鲜羊肉
2007年第B07期
《农村百事通》
腊
肉香肠
也检疫超越职责应注意
第67-68页
关键词: 职责 肉香肠 检疫 非洲猪瘟 法律法规 防控 疫情
2019年第09期
《中国畜牧业》
罗马尼亚研发可替代亚硝酸盐的天然食品添加剂
第23-23页
关键词: 亚硝酸盐 罗马尼亚 天然食品添加剂 可替代 研发 化学添加剂 食品科学 肉香肠
2018年第14期
《中国畜牧业》
美国研究添加绿茶提取物和迷迭香提取物对猪
肉香肠
贮藏期间品质特性的影响
第-I0001页
关键词: 迷迭香提取物 绿茶提取物 美国科学家 肉香肠 品质特性 贮藏期间 硫代巴比妥酸反应物 合成抗氧化剂
2018年第05期
《肉类研究》
巴西和西班牙联合研究牛至提取物的添加对羊
肉香肠
贮藏期间品质稳定性的影响
第-I0006页
关键词: 提取物 品质稳定性 贮藏期间 牛至 肉香肠 西班牙 合成抗氧化剂 巴西
2018年第01期
《肉类研究》
乡村年味
第6-6页
关键词: 乡村 肉香肠 腊肉 晾晒 餐桌 打工
2018年第01期
《幸福家庭》
家常菜肴,年味荡漾———盘点家乡的美味佳肴
第16-19页
关键词: 家常菜肴 美味佳肴 猪血 腊肉 乡村 肉香肠 农家 腌鱼
2018年第01期
《烹调知识》
羊
肉香肠
的制作
第63-63页
关键词: 鲜羊肉 肉香肠 制作 猪肉 肉粒
2010年第12期
《农村.农业.农民(A版)》
羊
肉香肠
和羊肠衣的制作
第24-24页
关键词: 鲜羊肉 肉香肠 制作 肠衣 原料配比 亚硝酸盐 生产成本 肉豆蔻
2009年第09期
《乡村科技》
地方风味猪
肉香肠
中细菌的分离鉴定和环境因素对细菌繁殖的影响
第65-66页
关键词: 细菌繁殖 地方风味 新鲜猪肉 肉香肠 环境因素 分离鉴定 金黄色葡萄球菌 致病性细菌
2012年第08期
《黑龙江畜牧兽医》
羊肉四种特色加工方法
第37-37页
关键词: 加工方法 羊肉 原料配比 亚硝酸盐 生产成本 肉香肠 肉豆蔻 谷物类
2010年第11期
《农民科技培训》
农村畜牧用盐泛滥 放开食盐经营将威胁用盐安全
第124-127页
关键词: 食盐 畜牧 农村 安全 经营 肉香肠 自然风 农家
2016年第15期
《中国食品》
羊
肉香肠
加工技术
第32-32页
关键词: 肉香肠 鲜羊肉 加工技术 工艺流程 用料比例 调料 风味 猪肉
2008年第22期
《农村新技术》
台湾香肠
第20-20页
关键词: 肉香肠 台湾地区 萝卜干 鱼香肠 乌骨鸡 糯米 辣酱 大肠
2011年第05期
《美食》
几种特色冬羊肉的加工方法
第55-56页
关键词: 鲜羊肉 加工方法 原料配比 亚硝酸盐 生产成本 肉香肠 肉豆蔻 谷物类
2010年第11期
《农家顾问》
六种特色鹅肉制品加工方法
第49-52页
关键词: 鹅肉制品 加工方法 绿色保健食品 肉香肠 营养价值 人体健康 苏北地区 节粮型
2012年第01期
《农家顾问》
加拿大研究表明低剂量γ-射线辐照和丙酸杆菌属细菌发酵葡萄糖代谢产物协同作用可减少冷藏猪
肉香肠
中细菌总数
第I0015-I0015页
关键词: 代谢产物 细菌发酵 丙酸杆菌 肉香肠 葡萄糖 低剂量 加拿大
2012年第08期
《肉类研究》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学