关键词: 蛋白质含量  饲料标准  专家  修订  上限  低蛋白质日粮  肉类品质  饲料技术  

2018年第05期 《江西饲料》

关键词: 低场核磁共振技术  肉类品质  营养组分  掺杂掺假  

2018年第20期 《食品安全质量检测学报》

关键词: 肉类品质  蛋白组质学  研究进展  

2018年第11期 《肉类研究》

关键词: 冻结肉  解冻方法  解冻速率  肉类品质  汁液流失率  

2018年第05期 《食品与发酵工业》

关键词: 非热杀菌  杀菌效果  肉类品质  安全性  

2013年第17期 《食品工业科技》

关键词: 肉类品质  无损检测  技术研究  

2019年第06期 《食品安全导刊》

关键词: 蛋白氧化  羰基化  肉类品质  氧化控制  

2017年第05期 《食品与发酵工业》

关键词: 无损检测技术  肉品  肉类品质  技术保证  质量控制  胴体分级  品质评定  检测手段  物理特性  质量研究  

2006年第03期 《肉类研究》

关键词: 肉类品质  研究方法  

2007年第05期 《肉类研究》

关键词: 注水肉  鉴别  检验检疫部门  肌肉组织  注水水质  腐败变质  肉品质量  肉类品质  经济发展  水破坏  

2006年第04期 《中国检验检疫》

关键词: 胶原蛋白  测定  肉类品质  影响  

2007年第11期 《中国食物与营养》

关键词: 安全肉  生产  产品质量安全  动物产品安全  肉类品质  产品出口  药物残留  疫病流行  动物体内  

2006年第05期 《畜牧兽医科技信息》

关键词: 畜牧产业  道路  健康  齐聚  专家  肉类品质  人口老龄化  饲料添加剂  

2015年第06期 《农村养殖技术》

关键词: 肉食品安全  饲料品质  原料加工  动物体内  肉类品质  畜禽中毒  免疫功能  

2013年第02期 《兽医导刊》

关键词: 发酵兔肉香肠  展望  研发  肉类品质  动物性食品  饮食结构  膳食结构  生活水  

2008年第01期 《中国养兔》

关键词: 品质风味  猪肉产品  肉类品质  地方猪种  品种改良  科学饲养  经济效益  市场需求  

2013年第02期 《浙江畜牧兽医》

关键词: 旋毛虫病  冷冻处理  耐力  旋毛虫感染  肉类品质  人畜共患病  畜牧业生产  经济损失  

2012年第01期 《江西畜牧兽医》

关键词: 养殖业  动物源性食品安全  肉类品质  经济社会  生活质量  营养丰富  安全卫生  生活环境  

2008年第04期 《广东饲料》

关键词: 近红外光谱  肉类品质  

2009年第08期 《肉类研究》

关键词: 计算机视觉技术  肉类品质  感官评价  色泽  

2010年第07期 《肉类研究》