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期刊分类
期刊收录
出版地区
魁蚶各组织溶菌酶活性对鳗弧菌侵染的响应第480-486页
关键词: 魁蚶  溶菌酶  鳗弧菌侵染  
2020年第03期 《水产学报》
溶菌酶提取过程中出现的问题及改进措施第48-50页
关键词: 溶菌酶  提取  改进措施  注意事项  
2006年第08期 《生物学通报》
溶菌酶晶体及其交联技术的研究进展第8-11页
关键词: 溶菌酶  交联  结晶  晶系  
2012年第07期 《生物学通报》
唾液的功能第35-35页
关键词: 唾液淀粉酶  免疫球蛋白  唾液腺激素  黏蛋白  血液凝固  皮肤损伤  治疗作用  人体健康  溶菌酶  野生动物  
2004年第04期 《开卷有益》
动物溶菌酶基因的研究进展第51-54页
关键词: 溶菌酶  基因  多态性  牛科物种  乳房炎  
2012年第03期 《中国牛业科学》
不同来源溶菌酶的性质比较第73-75页
关键词: 溶菌酶  鸡蛋清  鸭蛋清  鹌鹑蛋清  酶活力  胞壁质酶  
2004年第03期 《生物资源》
好东西并非都适合自己第93-93页
关键词: 科研机构  弗莱明  细菌  溶菌酶  医学院  
2013年第24期 《环球人物》
基于生物膜模型分析溶菌酶抑菌机制的研究进展第28-32页
关键词: 溶菌酶  生物膜模型  抑菌机制  作用位点  
2019年第10期 《食品科技》
四溴联苯醚(BDE47)与溶菌酶的相互作用研究第3614-3618页
关键词: 四溴联苯醚  溶菌酶  分子模拟  光谱  结合自由能  
TP-Lips/LZM-CS复合缓释涂膜对美国红鱼鱼片贮藏品质的影响第44-50页
关键词: 茶多酚  脂质体  溶菌酶  壳聚糖  涂膜  缓释  美国红鱼  
2020年第01期 《包装工程》
复配防腐剂抑制鸡蛋干腐败菌效果研究第159-164页
关键词: 鸡蛋干  抑菌试验  溶菌酶  乳酸链球菌素  
2019年第11期 《食品与机械》
北京油鸡胚蛋孵化过程中营养成分变化第291-295页
关键词: 北京油鸡  鸡胚蛋  营养成分  溶菌酶  
2019年第19期 《食品工业科技》
保护液结合暂养工艺对花鲈无水活运效果的影响第262-268页
关键词: 花鲈  无水活运  暂养  保护液  姜  溶菌酶  山梨糖醇  
2019年第23期 《食品科学》
溶菌酶与ε-聚赖氨酸盐酸盐复合涂膜的制备及性能分析第249-255页
关键词: 多糖  涂膜  溶菌酶  抑菌活性  
2019年第19期 《食品科学》
溶菌酶的修饰、功能特性及其在食品保鲜中的应用研究进展第334-342页
关键词: 溶菌酶  改性  抗菌  革兰氏阴性菌  纳米技术  
2019年第21期 《食品科学》
基础理论第2-2页
关键词: 溶菌酶  聚对苯二甲酸乙二酯  鸡羽毛  天然纤维  分子结构  蛋白质  理论研究  鳞片  蛋白纤维  抗张性能  
2010年第02期 《纺织检测与标准》
溶菌酶在水产品加工中的应用第21-22页
关键词: 水产品加工  溶菌酶  应用  化学防腐剂  水产品保鲜  腐败变质  微生物  生长繁殖  
2008年第12期
溶菌酶脂质立方晶冻干粉末的制备及性质研究第32-40页
关键词: 药剂学  脂质立方晶  冷冻干燥  溶菌酶  蛋白活性  小角光散射  包封率  
2017年第02期 《中国药剂学》
基于NMR技术的溶菌酶在琼脂糖凝胶中的动力学研究第69-73页
关键词: 琼脂糖凝胶  核磁共振  溶菌酶  蛋白质结晶  
溶菌酶的研究进展第14-16页
关键词: 溶菌酶  来源  应用  
2005年第03期 《北方农业学报》