关键词: 植物奶  奶油  氢化油  植脂末  起酥油  化学名  巧克力  炸薯条  

2011年第01期 《百科知识》

关键词: 起酥油  女人味  层状结构  反式脂肪酸  母亲健康快车  营养专家  全国妇联  人体新陈代谢  祖国母亲  休息  

2009年第10期 《中国女性》

关键词: 反式脂肪酸  植物黄油  西式糕点  起酥油  奶油蛋糕  色拉酱  薯片  人造奶油  不饱和脂肪酸  顺式结构  

2016年第03期 《健康之家》

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2011年第01期 《茶世界》

关键词: lml型中长链结构脂  起酥油  烘焙产品  

2015年第06期 《畜牧兽医科学》

关键词: 面包老化  水分  淀粉酶  起酥油  表面活性剂  蛋白质  温度  硬化速率  

2004年第03期 《福建轻纺》

关键词: 建议  食品  维生素  起酥油  牛奶  睡眠质量  健康饮食  加拿大  反式脂肪酸  专家  

2010年第07期 《现代青年》

关键词: 冰淇淋生产  油脂  碳水化合物类  脂肪代用品  组成成分  理化性质  人造奶油  脂肪酸酯  棕榈仁油  稀奶油  硬化油  起酥油  椰子油  代脂品  棕榈油  食用  

2005年第02期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 分提  猪油  干法  起酥油  人造奶油  脱臭  口感  结晶温度  组分分离  高熔点  

2005年第02期 《中国油脂》

关键词: 起酥油  乳化剂  分提固脂  氢化棉籽油  sfc  

2005年第08期 《中国油脂》

关键词: 苦荞麦粉  苦涩味  起酥油  最佳配方  环状糊精  糕点  白糖  保健  糖粉  研究  

2004年第11期 《食品科学》

关键词: 萝卜  低筋面粉  高筋面粉  面团  清水  起酥油  猪油  

2005年第12期 《四川烹饪》

关键词: 烘焙食品  配料  人造奶油  专用油脂  现状  大豆蛋白粉  起酥油  鲜酵母  发酵力  

2005年第08期 《中外食品》

关键词: 起酥油  乳化剂  冷饮产品  生产工艺  配料  品质  新发展  中国  冷饮行业  更新  

2005年第02期 《中国食品工业》

关键词: 植物油  起酥油  乳化剂  结晶  

2014年第08期 《中国食品工业》

关键词: 低芥酸  不饱和脂肪酸  硫苷  营养价值  菜粕  休闲观  起酥油  生物柴油  游玄都观  面脂  

2016年第24期 《农家致富》

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2016年第10期 《餐饮世界》

关键词: 米糠固脂  棕榈硬脂  混合  起酥油  

2016年第09期 《中国油脂》

关键词: 棉酚  脱毒技术  毛棉籽  技术现状  加工技术  油料作物生产  饼粕  不饱和脂肪酸  起酥油  油料资源  

2016年第6X期 《食品安全导刊》

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2006年第11期 《英语自学》