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期刊分类
期刊收录
出版地区
植物奶油少吃为佳第35-36页
关键词: 植物奶  奶油  氢化油  植脂末  起酥油  化学名  巧克力  炸薯条  
2011年第01期 《百科知识》
警惕健康杀手“反式脂肪酸”第50-51页
关键词: 反式脂肪酸  健康  食品企业  心血管疾病  中国人  咖啡伴侣  儿童发育  氢化油  
2010年第12期
氢化油的稳定性研究第75-76页
关键词: 氢化油  稳定性  色泽  
2018年第24期 《广州化工》
加拿大禁止在食品中使用氢化油,助国民减少患心脏病风险第143-143页
关键词: 加拿大政府  氢化油  心脏病  食品  风险  国民  人工合成  服务企业  
2018年第11期 《中国烹饪》
人造奶油不宜多吃第76-76页
关键词: 人造奶油  脂肪酸  高密度脂蛋白  氢化油  
2005年第01期 《中国保健营养》
自乳化固体蜡纺织助剂的制备及其性能的研究第44-46页
关键词: 氢化油  复配表面活性剂  制备  自乳化固体蜡  纺织助剂  
美国将不再把部分氢化油视为安全物质第27-27页
关键词: 安全检验  氢化油  物质  美国  产品生产  色素添加剂  检验项目  加工助剂  
2018年第07期 《质量与认证》
微波消解-原子吸收光谱法测定人造奶油、氢化油中镍第305-306页
关键词: 微波消解  原子吸收光谱法  人造奶油  氢化油  镍  物理性质  
2004年第03期 《中国卫生检验》
市售食品中反式脂肪酸的监测结果分析第95-96页
关键词: 食品  反式脂肪酸  氢化油  气相色谱法  
2018年第27期 《食品安全导刊》
氢化油中含镍量的测定第327-329页
关键词: 氢化油  含镍量  光度法  
2004年第05期 《日用化学工业》
有害物质——反式脂肪酸第34-35页
关键词: 反式脂肪酸  人体健康  氢化油  食品安全  
2005年第06期 《食品与生活》
加拿大禁止部分氢化油用于食品加工第546-546页
关键词: 食品加工  加拿大  氢化油  油用  食品行业  食品标签  卫生部  脂肪  
火焰原子吸收法测定氢化油中微量镍的研究第9-12页
关键词: 火焰原子吸收光谱法  镍  氢化油  测定  
2017年第05期 《科技经济市场》
儿童食品中的隐形“杀手”——反式脂肪酸第64-64页
关键词: 反式脂肪酸  儿童食品  不饱和脂肪酸  隐形  植物油  人工催化  半固态  氢化油  
2006年第09期 《中国检验检疫》
食品中反式脂肪酸危害及检测方法研究进展第366-367页
关键词: 反式脂肪酸  潜在危害  食品  检测  化学结构  多不饱和  单不饱和  氢化油  植物油  委员会  
2006年第03期 《中国公共卫生》
正确看待“氢化油”及反式脂肪酸第41-42页
关键词: 反式脂肪酸  氢化油  人造奶油  植物奶  巧克力  冰淇淋  方便面  蛋糕  
氢化油和反式脂肪酸第41-41页
关键词: 中学  化学教学  反式脂肪酸  氢化油  
过量食用反式脂肪酸危害宝宝健康第46-46页
关键词: 反式脂肪酸  过量食用  健康  危害  儿童生长发育  植物油  氢化油  老年痴呆  
2012年第01期 《健康人生》
氢化油:你了解多少第33-33页
关键词: 氢化油  人造黄油  植物奶  西餐厅  快餐店  巧克力  化学名  炸薯条  
2010年第07期 《长寿》
Fashion Baby搜索 氢化植物油第94-94页
关键词: 植物油  反式脂肪酸  部分氢化  婴幼儿  面包  搜索  氢化油  人造奶油  蛋糕  饱和脂肪酸  
2011年第01期 《时尚育儿》