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期刊收录
出版地区
羟自由基氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白结构的影响第6-12页
关键词: 鲢鱼  肌原纤维蛋白  羟自由基  氧化  结构  
2020年第04期 《食品工业科技》
迷迭香酸对羟自由基所致小鼠肝线粒体损伤的保护作用第26-28页
关键词: 迷迭香酸  线粒体  羟自由基  
2008年第04期 《生物资源》
厚褶小奥德蘑栽培及其抗氧化活性第78-83页
关键词: 小奥德蘑属  its分析  栽培  还原力  羟自由基  
2019年第04期 《食用菌学报》
羟自由基氧化对鲢鱼糜凝胶品质的影响第9-17页
关键词: 鲢  鱼糜  冷冻贮藏  羟自由基  氧化  凝胶特性  微观结构  
山西野生蕨菜多糖提取工艺的响应面法优化及其抗氧化活性第6128-6134页
关键词: 野生蕨菜  响应面  dpph自由基  羟自由基  超氧自由基  
2019年第18期 《分子植物育种》
5种中药提取物清除自由基的体外抗氧化活性研究第74-77页
关键词: 羟自由基  荧光强度  抗氧化  中药  
2019年第09期 《化学工程师》
甘草-黄芪组方中美白成分的提取及活性检测第1945-1948页
关键词: 超声提取  甘草  黄芪  羟自由基  配伍  
2019年第09期 《当代化工》
大豆磷脂对羟自由基引起培养心肌细胞损伤的保护作用第4-7页
关键词: 大豆磷脂脂质体  羟自由基  心肌细胞  损伤  
黄芩苷对羟自由基致培养心肌细胞损伤的保护作用第14-17页
关键词: 黄芩苷  羟自由基  心肌细胞  凋亡  
不同溶剂酒花多酚提取物清除羟自由基活性的研究第20-24页
关键词: 酒花多酚  丙酮  乙醇  水杨酸法  羟自由基  
百合多糖对羟自由基的清除作用第53-55页
关键词: 百合多糖  羟自由基  fenton反应  
构树黄酮的提取及体外抗氧化作用第42-45页
关键词: 构树黄酮  抗氧化作用  羟自由基  超氧阴离子  脂质过氧化  
2009年第01期 《林业工程学报》
丁基罗丹明B—Fe^2+—H2O2体系光度法测定蔬菜的抗氧化活性第120-121页
关键词: 羟自由基  丁基罗丹明b  蔬菜  分光光度法  
褪色光度法测定Fenton体系中产生的羟自由基第37-39页
关键词: 分光光度法  丽春红2r  羟自由基  
2010年第10期 《大理大学学报》
分光光度法测定Fenton体系中产生的羟自由基第38-40页
关键词: 羟自由基  fenton反应  中性红  光度法  
2007年第04期 《大理大学学报》
杭白芷多糖体外抗氧化活性的研究第173-174页
关键词: 杭白芷  多糖  羟自由基  超氧阴离子自由基  脂质过氧化  
2009年第01期 《时珍国医国药》
蒙药沏其日甘-5抗氧化作用的实验研究第186-187页
关键词: 氧自由基  羟自由基  脂质过氧化物  
2009年第01期 《时珍国医国药》
麝香草酚抗氧化和抑制酪氨酸酶活性研究第274-277页
关键词: 麝香草酚  羟自由基  超氧自由基  脂质过氧化和抑制酪氨酸酶  
2018年第02期 《时珍国医国药》
雷公藤红素体外抗自由基活性研究第43-45页
关键词: 雷公藤红素  自由基  dpph  超氧阴离子  羟自由基  abts  
2019年第01期 《时珍国医国药》
泽泻提取物自由基清除能力的研究第1181-1182页
关键词: 泽泻  dpph  超氧阴离子自由基  羟自由基  
2009年第05期 《时珍国医国药》