氢化植物油论文

食物中的反式脂肪酸第20-22页

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2007年第09期《生物学通报》

营养标签中的零值第42-43页

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2013年第08期《百科知识》

最坏的“脂肪”藏在哪第45-45页

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2020年第01期《当代老年》

蛋糕上假奶油对心脏有害第52-52页

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2005年第06期《临床研究》

氢化植物油中镍含量测量结果的不确定度评估第146-148页

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2013年第10期《广州化工》

银离子固相萃取-气相色谱法检测食品中的反式脂肪酸第120-120页

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2018年第06期《食品界》

有“奶”未必就健康第17-17页

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2013年第10期《科学新生活》

健康月饼多是幌子第8-9页

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2013年第33期《科学新生活》

薯片的生意经第36-37页

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2014年第10期《北方人》

国内外近期有关胶粘剂文献的增注题录第272-272页

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2004年第05期《化学与粘合》

男人最好少喝奶茶第69-69页

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2010年第11期《半月选读》

健康吃穿行,欢喜过大年第36-37页

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2019年第01期《大众科学》

信息第179-179页

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2004年第11期《食品科学》

油脂种类对植脂鲜奶油搅打性能的影响第9-12页

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2005年第11期《食品与发酵工业》

正确认识反式脂肪酸第22-23页

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2011年第02期《中国食品工业》

科学解读反式脂肪酸第152-155页

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2017年第13期《中国食品》

藏身于超市中对人体最有害的脂肪第52-53页

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2017年第03期《心血管病防治知识》

披着健康外衣的垃圾食品第53-53页

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2017年第02期《家庭生活指南》

带这些字眼的食品要少吃第65-65页

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2017年第01期《老友》

健康饮食三招四多第13-14页

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2017年第01期《现代养生》