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高职烹饪实训室安全管理研究第132-134页
关键词: 烹饪实训室  安全管理  安全教育  haccp  
2019年第16期 《中国教育技术装备》
基于高素质人才培养的烹饪实训室管理策略探讨第250-252页
关键词: 烹饪实训室  管理策略  人才培养  高素质  科学规范  
2019年第06期 《现代职业教育》
餐饮4D管理模式在烹饪实训室建设与管理中的应用第78-80页
关键词: 中职教育  烹饪专业  烹饪实训室  4d管理模式  
2019年第02期 《广西广播电视大学学报》
中职院校烹饪实训室建设与管理探讨第180-180页
关键词: 烹饪实训室  实训设备  建设管理  
2014年第01期 《科技资讯》
烹饪实训室的安全规划与管理第212-212页
关键词: 烹饪实训室  安全  卫生  防止  事故  
2012年第16期 《科教导刊》
数字化微格烹饪实训室的建设与应用第140-141页
关键词: 烹饪实训室  微格教学  数字化  
2013年第14期 《职业》
烹饪实训室存在的食品卫生问题及管理对策第374-375页
关键词: 烹饪实训室  卫生问题  管理对策  
2015年第17期 《安徽农业科学》
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