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2015年第07期 《开卷有益》

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2008年第21期 《环球人物》

关键词: 苹果醋  果醋饮料  污染微生物  关键点  沉淀  

2019年第21期 《食品与发酵工业》

关键词: 苹果醋  勾兑  生产厂商  国家标准  2009年  醋饮料  争论焦点  包装设计  

2010年第04期 《科普天地》

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2014年第09期 《科学之友》

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2007年第12期 《中国品牌》

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2008年第06期 《中国女性》

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2006年第08期 《中国女性》

关键词: 酵母菌  醋酸菌  苹果醋  氨基酸  

2010年第01期 《齐鲁工业大学学报》

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2009年第11期 《优品》

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2010年第05期 《科学生活》

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2016年第08期 《科学生活》

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2014年第11期 《老年世界》

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2005年第08期 《现代农业研究》

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2018年第11期 《作文与考试》

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2017年第08期 《致富天地》

关键词: 苹果醋  混酿  酒精发酵  醋酸发酵  

2014年第09期 《畜牧兽医科学》

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2012年第18期 《广州化工》

关键词: 苹果醋  酵母  有机酸  游离氨基酸  挥发性成分  

2019年第07期 《中国调味品》

关键词: 苹果  苹果醋  发酵  工艺  感官评定  

2019年第08期 《中国调味品》