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没有“GB18186”代码的酱油会致癌
第25-26页
关键词: 标准代码 酿造酱油 致癌 国家标准 勾兑 焦糖 食用
2017年第24期
《百科知识》
点茶投茶“量茶受汤”
第76-77页
关键词: 成品品质 酶解改性 酿造酱油 宋徽宗
2019年第09期
《茶博览》
特级高盐稀态
酿造酱油
中关键香气物质的分析
第179-185页
关键词: 酿造酱油 香气活性成分 香气活性值 关键香气成分
2019年第11期
《中国酿造》
韩国2016年度食品安全主要变化政策
第24-24页
关键词: 店中店 主要政策 认证制度 现场检查 生理活性功能 营业登记 米肠 酿造酱油 技术性贸易措施 企业登记
2016年第01期
《中国质量与标准导报》
对加强食品标签管理的建议
第25-26页
关键词: 标签管理 食品标签 食品质量 检验报告 qs标志 配制酱油 酿造酱油 组成部分 购买 浸提法 压榨法 合格 大米 食油
2005年第06期
《中国质量与标准导报》
解读酱油瓶上的文字
第63-63页
关键词: 配制酱油 文字 解读 酿造酱油 植物蛋白 食品添加剂 调味品 微生物
2014年第01期
《健康》
黑心食品出笼记
第8-10页
关键词: 食品 记者 香肠 炮制 酿造酱油 氨基酸液 瓜子 黑心 消费者 老板
2010年第12期
《科学生活》
购买酱油的技巧
第27-27页
关键词: 酿造酱油 原料质量 技巧 传统工艺 执行标准 质量等级 固态发酵 保质期
2012年第20期
《老年世界》
选购酱油有学问
第59-59页
关键词: 酿造酱油 选购 配制酱油 无光泽 褐色 沉淀物 不透明 颜色
2008年第05期
《农村百事通》
酱油酿造添加酶制剂提高原料利用率的研究
第130-131页
关键词: 酿造酱油 酶制剂 原料利用率 酱油风味
2016年第11期
《安徽农学通报》
假酱油可致癌看看摇摇巧判断
第46-46页
关键词: 酿造酱油 化学添加剂 传统工艺 工艺制造 食用盐 标签 勾兑 天然
2016年第31期
《乡镇论坛》
黑粒小麦特性及其开发利用的研究
第9-11页
关键词: 黑粒小麦76 天然黑色素 高蛋白质 酿造酱油
2004年第01期
《中国调味品》
气相色谱-质谱对天然
酿造酱油
与配制酱油香气成分的分析比较
第133-137页
关键词: 酿造酱油 配制酱油 香气成分
2019年第07期
《中国调味品》
不同类型酱油挥发性组分及多重辨析的研究
第77-80页
关键词: 酿造酱油 挥发性香气成分 多重辨析 成分分析
2019年第06期
《中国调味品》
5种市售
酿造酱油
风味物质及氨基酸含量分析
第144-148页
关键词: 酿造酱油 风味物质 主成分分析 电子鼻 氨基酸
2019年第10期
《中国调味品》
亟待制定
酿造酱油
、食醋和配制酱油、食醋统一的完善的标准(上)
第51-54页
关键词: 标准 酱油 食醋 酿造酱油 配制酱油
2005年第10期
《中国调味品》
浅谈现代
酿造酱油
调配生产的体会
第8-12页
关键词: 酿造酱油 发酵酱汁 配兑 食品添加剂 调配
2004年第08期
《中国调味品》
酿造酱油
储藏期间呈味分子变化研究
第1-5页
关键词: 酿造酱油 呈味分子 单宁 游离酚 氨基酸 多肽分子量
2019年第04期
《中国调味品》
亟待制定
酿造酱油
、食醋和配制酱油、食醋统一的完善的标准(下)
第47-52页
关键词: 配制酱油 食醋 酿造酱油 标准 规范化管理 理化指标 液态发酵 老陈醋 生产者
2005年第11期
《中国调味品》
没有GB18186代码的酱油致癌? 卫计委回应纯属造谣
第170-170页
关键词: 酿造酱油 标准代码 中华人民共和国国家标准 致癌 食品安全标准 卫生部门 计划生育 工作人员
2017年第20期
《中国食品》
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