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期刊收录
出版地区
面粉增白剂终于寿终正寝第38-40页
关键词: 面粉增白剂  过氧化苯甲酰  国家标准  食品添加剂  安全可靠  小麦粉  卫生部  委员会  
2010年第22期 《百科知识》
回归“本色”的面粉第54-55页
关键词: 面粉增白剂  回归  卫生部  
2011年第04期 《科技中国》
标准制修订信息第44-44页
关键词: 标准制修订  面粉增白剂  信息  过氧化苯甲酰  有效成分  面粉生产  过氧化钙  卫生部  
浅谈气相色谱检测小麦粉中过氧化苯甲酰应注意的几个问题第19-20页
关键词: 过氧化苯甲酰  小麦粉  色谱检测  面粉增白剂  生产加工企业  气相  类胡萝卜素  
从“苏丹红一号”说食品添加剂第20-21页
关键词: 食品添加剂  苏丹红  面粉增白剂  现代食品工业  出粉率  使用量  产品  染料  消费者  厂商  
2005年第07期 《健康》
面粉增白剂:用还是不用?第37-39页
关键词: 面粉增白剂  面粉加工  过氧化物  苯甲酸  小麦粉  馒头  胡萝卜素  标准粉  致癌物质  食品添加剂  
2010年第11期 《科学生活》
面粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱测定法第60-60页
关键词: 过氧化苯甲酰  高效液相色谱测定法  面粉增白剂  国家质量监督检验检疫总局  样品前处理  疾病控制系统  食品添加剂  气相色谱法  液相色谱法  
用科学态度正确看待面粉增白剂第239-239页
关键词: 科学态度  面粉增白剂  
2010年第14期 《科技创新导报》
面食品质改良剂的应用第56-56页
关键词: 品质改良剂  面食  面粉增白剂  应用  混合工艺  配制工艺  技术工艺  复配工艺  
2007年第05期 《现代面粉工业》
面粉增白剂风波何时休第47-48页
关键词: 面粉增白剂  风波  流通领域  
2006年第06期 《现代面粉工业》
禁用面粉增白剂后保证中国传统面食品色泽品质的对策第58-58页
关键词: 面粉增白剂  色泽品质  中国传统  面食品  禁用  过氧化苯甲酰  面粉改良剂  木聚糖酶  
2007年第04期 《现代面粉工业》
浅谈面粉增白剂第41-42页
关键词: 面粉增白剂  过氧化苯甲酰  面粉厂  萤光增白剂  添加量  粮食局  吊白块  亚硫酸  
2009年第01期 《现代面粉工业》
新型低速高效去皮机第12-13页
关键词: 去皮机  低速  面粉加工企业  面粉增白剂  市场竞争  面粉白度  农药残留  呕吐毒素  
2014年第01期 《现代面粉工业》
浅谈小麦粉中的过氧化苯甲酰及其测定方法第36-38页
关键词: 食品添加剂  小麦粉  过氧化苯甲酰  面粉增白剂  测定方法  使用  人体健康  评价  误解  危害  
2005年第01期 《江苏食品与发酵》
稀释过氧化苯甲酰新标准用量对面粉质量的影响第8-12页
关键词: 面粉质量  新标准  面粉增白剂  用量  白度  过氧化苯甲酰  品质影响  健康  人体  稀释  
面粉增白剂去留妾身未明第17-19页
关键词: 面粉增白剂  过氧化苯甲酰  食品添加剂使用卫生标准  食品安全  国家标准  面粉处理剂  安全问题  面粉加工企业  消费者  禁用  
2010年第Z2期 《福建质量管理》
面粉增白剂-过氧化苯甲酰的作用第41-42页
关键词: 面粉增白剂  使用  安全可靠  
2005年第11期 《计量与测试技术》
面粉中增白剂的紫外光度法测定第107-108页
关键词: 面粉增白剂  紫外光度法  含量测定  过氧化苯甲酰  食品添加剂  
2004年第01期 《分析科学学报》
过氧化苯甲酰在面粉中的作用及其安全性分析第368-371页
关键词: 面粉增白剂  过氧化苯甲酰  安全性  
2010年第06期 《食品工业科技》
谈谈小麦粉中过氧化苯甲酰的测定中应注意的问题第45-46页
关键词: 过氧化苯甲酰  小麦粉  定中  面粉改良剂  面粉增白剂  类胡萝卜素  强氧化性  小麦面粉  加工性能  反应生成  原子氧  苯甲酸  水份  褪色  色素  变白  筋力  白度  
2005年第02期 《生命科学仪器》