HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 论文大全 酶特性论文 列表
期刊分类
期刊收录
出版地区
产碱性冷适蛋白酶菌株Chryseobacterium sp.vv8的鉴定及粗酶性质第646-652页
关键词: 冷适碱性蛋白酶  金黄杆菌属  生长特性  酶特性  
探究酶特性实验的简易装置制作及应用第166-166页
关键词: 酶特性  简易装置  设计实验  突破难点  
2019年第37期 《考试周刊》
干旱胁迫下BR与N、P、K配合对羊草生长及抗旱性的影响第171-178页
关键词: 羊草  干旱胁迫  渗透调节  酶特性  
2018年第11期 《草业学报》
槟榔果仁多酚氧化酶分离纯化及其酶特性研究第235-239页
关键词: 槟榔果仁  ppo  分离纯化  酶特性  
2018年第11期 《食品科技》
芋艿褐变底物及多酚氧化酶特性研究第141-145页
关键词: 芋艿  多酚氧化酶  多酚  酶特性  
2008年第02期 《食品工业科技》
梅州金柚果肉中过氧化物酶特性的研究第133-136页
关键词: 过氧化物酶  酶特性  果肉  金柚  最适反应ph  梅州  pod  愈创木酚  
2014年第01期 《食品工业科技》
扣囊复膜酵母在酿酒中的应用研究进展第205-209页
关键词: 扣囊复膜酵母  菌种选育  酶特性  产香功能  酒糟蛋白饲料  
2018年第01期 《食品研究与开发》
鲜切芦蒿过氧化物酶特性的研究第29-33页
关键词: 芦蒿  鲜切  特性  酶特性  焦性没食子酸  浓度增加  磷酸缓冲液  pod活力  可食部分  
2005年第09期 《食品科学》
芦荟多酚氧化酶特性的研究第21-25页
关键词: 芦荟  酶特性  多酚氧化酶  反应动力学方程  酶促反应动力学  木瓜蛋白酶  酶促褐变  分光光度法  最适ph值  动力学参数  基本性质  邻苯二酚  底物浓度  最适温度  米氏方程  抑制褐变  活性  酶浓度  粗酶液  
2005年第03期 《食品与发酵工业》
粉煤灰固定化碱性蛋白酶特性的研究第37-39页
关键词: 粉煤灰  酶特性  碱性蛋白酶  固定化条件  戊二醛  酸活化  交联剂  交联法  给酶量  回收率  稳定性  载体  酶活  
2005年第06期 《食品与发酵工业》
酶制剂的发展与应用第50-52页
关键词: 酶制剂  食品加工过程  应用  化学反应  加工方法  食品工业  酶特性  凝乳酶  
2010年第05期 《中国食品工业》
菌源性β-葡萄糖苷酶特性的研究第22-24页
关键词: 葡萄糖苷  酶特性  大豆异黄酮  菌源  动物免疫功能  生理调节作用  动物机体  饲料利用率  
2007年第02期 《饲料工业》
脂肪酶特性与应用第5-8页
关键词: 酶特性  饲料转化率  应用  脂肪  饲料资源  粮食产量  动物生产  养殖业  
2011年第06期 《饲料研究》
丝素蛋白膜固定β-葡萄糖苷酶及其改良食品风味的研究第73-78页
关键词: 固定化酶  固定化条件  酶特性  丝素蛋白  食品风味  
2004年第01期 《菌物学报》
植酸酶使用中应注意的问题第42-45页
关键词: 植酸酶  植物体内  单子叶植物  双子叶植物  应用效益  饲料原料  高含量  酶特性  化合物  磷酸根  
2005年第11期 《中国动物保健》
酶特性的三个误解第40-41页
关键词: 生物催化剂  温和性  酶特性  活化能  淀粉溶液  过氧化氢酶  最适温度  唾液淀粉酶  热泉  思辨能力  
2015年第19期 《中学生物教学》
曲菌遗传基因破译工程概要及基因研究走向第96-96页
关键词: 转基因工程  基因破译  遗传基因  曲菌  排列顺序  酶特性  技术基础  控制基因  
2007年第05期 《中国酿造》
超声波对脂肪酶酶学特性的影响第17-19页
关键词: 超声波  脂肪酶  酶特性  
2007年第08期 《现代食品科技》
两种木聚糖酶特性的比较研究第18-21页
关键词: 酶特性  木聚糖  抗生素类  nsp酶  生长促进剂  绿色添加剂  酶制剂  饲料行业  
2010年第05期 《饲料与畜牧》
怀山药多酚氧化酶特性及其无硫护色研究第107-112页
关键词: 怀山药  多酚氧化酶  酶特性  护色  
2009年第05期 《中国食品添加剂》