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满汉全席电视烹饪擂台赛：“五一”出游专题 菜品展示第44-45页
关键词: 满汉全席  专题  烹饪  电视  展示  菜品  特色菜肴  美食  流行  冷锅鱼  美味  生蚝  面点  烤  
2005年第07S期 《餐饮世界》
8632给我们带来了什么第20-22页
关键词: 冷锅鱼  经营理念  价格模式  餐饮业  成都市  
2004年第08期 《四川烹饪》
爱吃鱼的跟我来第7-8页
关键词: 鱼类菜肴  风味  苗寨酸汤鱼  冷锅鱼  水煮鱼  品尝  美食  
2004年第02期 《四川烹饪》
前世今生的“冷锅鱼”第41-41页
关键词: 冷锅鱼  美食  典故  制作  火锅  
2004年第04期 《烹调知识》
川菜新宠——青花椒第17-18页
关键词: 青花椒  川菜  冷锅鱼  火锅  水豆豉  攀枝花  麻鸡  乡村菜  菜品  风味  
2006年第02期 《四川旅游学院学报》
走访一把骨第24-24页
关键词: 餐饮品种  冷锅鱼  新品种  狗肉  预言  砂锅  火锅  稀饭  
2006年第07期 《四川烹饪》
吃话随笔第45-45页
关键词: 随笔  河鱼  水煮鱼  冷锅鱼  编年史  江湖菜  点缀  
2009年第01期 《四川烹饪》
如何制作子母锅片片鱼第38-39页
关键词: 冷锅鱼  制作  食客  口味  解酒  火锅  
2008年第04期 《烹调知识》
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