关键词: 猪肚  冷菜  高蛋白  炒菜  矿物质  胃黏膜  低脂肪食物  

2019年第12期 《食品与生活》

关键词: 小磨香油  香气  冷菜  

2012年第03期 《科学之友》

关键词: 卫生质量监测  餐饮业  冷菜  黄岩区  台州市  散装熟肉制品  卫生质量状况  监测情况  

2007年第01期 《预防医学》

关键词: 水卫生  结果报告  食物中毒  细菌学检测  净化水  卫生状况  预防  冷菜  加工  滤水  

2004年第12期 《预防医学》

关键词: 烹饪专业  技能大赛  教学改革  冷菜  职业院校  教学水平  就业竞争力  就业压力  

2018年第10期 《食品界》

关键词: 冷菜  菜肴造型  中国烹饪  烹饪工艺  

2005年第04期 《美食研究》

关键词: 科技手段  制作  创意  冷菜  想象力  烹饪  中餐  

2018年第06期 《中国烹饪》

关键词: 冷菜  制作技法  开胃菜  风格特点  

2004年第04期 《中国烹饪》

关键词: 冷拼  冷菜  人物题材  鉴赏  菜肴  

2004年第03期 《中国烹饪》

关键词: 开胃菜  烹饪  昧型  黔菜  冷菜  

2004年第04期 《中国烹饪》

关键词: 冷拼艺术  冷菜  鹤舞  造型  艺术欣赏  

2004年第08期 《中国烹饪》

关键词: 冷盘  夏日  冷菜  泡菜  水果  醋  

2005年第07期 《中国烹饪》

关键词: 视觉享受  开胃菜  冷菜  宴席  口味  热菜  滋味  

2018年第02期 《中国烹饪》

关键词: 建都  物产  中原  殷商  鬼谷  称号  历史文化  冷菜  饮食文化  创制  

2005年第01期 《中国烹饪》

关键词: 美味佳肴  环境温度  火锅  寒冬季节  冷菜  啤酒  味道  

2019年第11期 《长寿》

关键词: 国宴  蛋糕  冰淇淋  冷菜  白葡萄酒  香槟酒  食品  牛肉  中国  美国  

2005年第02期 《中国保健营养》

关键词: 冷菜  风味  酱  继承传统  味型  多样化  消费者  基础  多彩  菜肴  调味  

2005年第04期 《美食》

关键词: 晚宴  财富  服务员  开幕式  600  鱼子酱  企业  全球  蟹肉  菜品  西式  冷菜  牛排  鹅肝  甜点  鸡汤  

2005年第10期 《中国食品》

关键词: 北京  中国  西班牙  召开  协会  经济  研讨会  橄榄油  冷菜  辅料  

2004年第12S期 《餐饮世界》

关键词: 白灵菇  冷菜  素火腿  高级技师  调料  李耀云  色拉酱  胡萝卜  中西合壁  中国烹饪协会  

2004年第03期 《上海调味品》