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期刊收录
出版地区
真空包装即食酸甜碱蓬菜的研制第170-174页
关键词: 漂烫护绿  调味  即食  真空包装  
2020年第01期 《保鲜与加工》
蔬菜鲜切加工技术第17-17页
关键词: 鲜切加工  切割蔬菜  去核  去皮  护色  净菜  即食  餐饮业  配送中心  超市  
2004年第12期 《湖南农业》
休闲即食腊肠的加工技术第14-16页
关键词: 即食  腊肠  工艺流程  
2010年第07期 《肉类工业》
冷藏调理即食鱿鱼关键工艺研究第23-26页
关键词: 鱿鱼  冷藏调理  即食  关键工艺  
2017年第08期 《肉类工业》
即食麻辣鱼肉豆干加工工艺研究第17-20页
关键词: 即食  麻辣  鱼肉  豆干  加工工艺  
2017年第08期 《肉类工业》
即食腊肠制作中的问题及解决方法的探讨第14-15页
关键词: 即食  腊肠  蛋白粉  脂肪替代物  蛋白质基质  
2014年第03期 《肉类工业》
枸杞迷你即食小香肠加工工艺的研究第9-11页
关键词: 枸杞  即食  香肠  工艺  
2015年第10期 《肉类工业》
即食调味大白鱼鱼块加工工艺研究第14-16页
关键词: 大白鱼  即食  调味  鱼块  加工工艺  
2016年第06期 《肉类工业》
即食猪肉枣加工工艺第3-4页
关键词: 猪肉枣  即食  加工工艺  
2016年第09期 《肉类工业》
即食菲律宾蛤仔休闲食品加工工艺研究第363-371页
关键词: 即食  菲律宾蛤仔  正交优化  工艺研究  
2016年第05期 《渔业研究》
即食酸辣红薯粉丝第43-43页
关键词: 红薯粉丝  即食  调味料  红薯粉条  浸泡时间  食用  包装  适量  保存期  加工  
2005年第02期 《农业科技与信息》
蔬菜鲜切加工技术第44-44页
关键词: 鲜切加工  切割蔬菜  去核  去皮  护色  净菜  即食  采收  品质  清洁卫生  
2005年第03期 《农业科技与信息》
即食风味香椿加工工艺第88-90页
关键词: 香椿  即食  硬化  
2010年第10期 《畜牧兽医科学》
即食调味牡蛎休闲食品加工工艺研究第120-123页
关键词: 牡蛎  即食  调味  
2017年第19期 《现代食品》
即食豆腐坊 赚钱热乎乎第13-13页
关键词: 豆腐  即食  口感  新鲜  赚钱  加工  营养  生意  消费者  价格  
2004年第18期 《农家致富》
即食小龙虾产品的加工工艺第67-67页
关键词: 即食  水生经济动物  敌害  农作物  肉质  蛋白质含量  健胃  蟹黄  加工工艺  风味  
2005年第03期 《中国水产》
即食菱角加工工艺优化及其贮藏过程色泽稳定性研究第7-11页
关键词: 菱角  即食  脱水率  色泽  稳定性  
2019年第04期 《粮油食品科技》
创新思维开发面食 即食面粉粒有商机第51-51页
关键词: 面粉  面食  即食  熟化  面条  面包  点心  粉碎  淀粉  加工技术  
2005年第01期 《粮食科技与经济》
葛粉即食糊的研制第41-41页
关键词: 葛粉  即食  花色品种  保健功能  生产工艺  配方  营养成分  野生资源  开发利用  葛根  
2004年第05期 《食品工业》
活性黄豆核桃仁婴幼儿即食糊的研制第47-48页
关键词: 核桃仁  即食  黄豆  辅料  大米  保健功能  食用  婴幼儿  活性  营养  
2004年第05期 《食品工业》