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期刊收录
出版地区
揭开葡萄酒年份的面纱第10-11页
关键词: 葡萄酒产业  酒精度  品鉴  红葡萄酒  葡萄酒品质  法国波尔多  甜葡萄酒  酿酒葡萄  野生山葡萄  积分数  
2014年第13期 《百科知识》
自制葡萄酒要掌握正确方法第75-76页
关键词: 酒精饮料  自酿  杂醇油  酒液  干红  果胶酶  自然发酵  葡萄皮  酒精度  发酵酒  
2017年第10期 《开卷有益》
基于国标法测定模型酒液的酒精度及其影响因素研究第66-70页
关键词: 模型酒液  酒精度  国标  测定  比较  
2019年第22期 《农产品加工》
荔枝果酒调配工艺研究第12-13页
关键词: 荔枝果酒  调配工艺  糖度调节剂  酸度添加剂  酒精度  
2019年第09期 《轻工科技》
黄酒发酵过程的质量安全监测分析第41-41页
关键词: 黄酒发酵  酒精度  发酵过程  haccp  监测分析  
2019年第12期 《食品安全导刊》
食品采样及样品制备的基本要求分析第40-40页
关键词: 黄酒发酵  酒精度  haccp  发酵过程  样品制备  
2019年第12期 《食品安全导刊》
新鲜肉苁蓉发酵酒工艺研究第59-64页
关键词: 新鲜肉苁蓉  发酵  感官品质  酒精度  正交试验  
2019年第20期 《食品研究与开发》
炎热气候条件下抗蒸腾剂对酿酒葡萄光合特性与葡萄酒品质的影响第3008-3019页
关键词: 抗蒸腾剂  酿酒葡萄  光合特性  气孔特性  生理指标  酒精度  
2019年第17期 《中国农业科学》
苦艾酒:让人又爱又恨的绿色精灵第108-113页
关键词: 烈酒  博物学家  酒精度  蒸馏  烈性酒  常用药  罗马  
2014年第07期 《收藏拍卖》
培养孩子感觉能力的小游戏第13-13页
关键词: 感觉能力  小游戏  孩子  培养  心理学家  酒精度  健身房  葡萄酒  
2014年第10期 《科普天地》
中国黄酒文化的起源第19-19页
关键词: 酒诗  酒精度  景阳冈  煮酒论英雄  观花  成酒  粮食酒  自然发酵  农耕时代  天然发酵  
2014年第07期 《科学之友》
黄酒PK白酒,“谁”更胜一筹第31-31页
关键词: pk  美拉德反应  戴羲  白曲  酒精度  糖制  加饭酒  糖化发酵剂  重蒸馏  酿造酒  
2014年第07期 《科学之友》
佛朗明哥的半夜访客第84-84页
关键词: 阿尔卑斯山  表演  西班牙  酒精度  鸡尾酒  酒馆  饮料  味道  
2005年第10期 《科学之友》
凉露突围第84-86页
关键词: 突围  生活方式  国酒  90后  酒精度  小龙虾  餐饮  川菜  
2018年第04期 《中国品牌》
结识美味葡萄酒第122-123页
关键词: 气泡酒  葡萄美酒  葡萄原酒  味型  酒精度  陈怡  感官特征  酒行业  味美思  芳香型  
2006年第02期 《中国女性》
一年生黑麦草制取燃料酒精发酵工艺的初步研究第220-228页
关键词: 一年生黑麦草  发酵工艺  酒精度  原料酒精转化率  燃料酒精  
2012年第01期 《草业学报》
创新经营给企业一剂良药第102-102页
关键词: 酱香型白酒  酒精度  贵州茅台酒厂  创新经营  策划师  品产  核心团队  谭勇  黄永  技术开发公司  
2016年第27期 《经济》
沉醉醇香第122-123页
关键词: 沉醉  葡萄产区  酒精度  西南部  白兰地  法国  
2006年第09期 《经理人》
葡萄酒的选购方法第31-31页
关键词: 葡萄酒  选购  劣质产品  生产日期  标准代码  配料表  净含量  酒精度  
2015年第12期 《健康》
葡萄美酒,饮之有“道”第42-43页
关键词: 白葡萄酒  木屑  红酒  酒瓶  沉淀  酒杯  透明  酒精度  色泽  品酒  
2009年第08期 《健康》