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蔷薇花美食第61-61页
关键词: 蔷薇花  清热去火  白蔷薇  家老  湿热泻痢  花椒油  清热利湿  六朵  锅水  体躯  
2015年第06期 《黄河黄土黄种人》
枸杞锅塌里脊第64-64页
关键词: 枸杞子  烹调油  花椒油  
2012年第05期 《开卷有益》
亦食亦药话花椒第59-59页
关键词: 花椒油  芸香科植物  食亦  四川泡菜  姜桂  唾液分泌  殿中  调浆  腹胀满  粗磨  
2014年第11期 《开卷有益》
亦食亦药话花椒第36-37页
关键词: 花椒油  芸香科植物  食亦  四川泡菜  椒目  唾液分泌  脘腹冷痛  慢性萎缩性胃炎  高度白酒  肠鸣腹泻  
2016年第04期 《开卷有益》
送别第14-14页
关键词: 辣椒面  花椒油  辣椒油  盐酸菜  腊肉  土布  香肠  送别  
2020年第02期 《风流一代》
混合原料制取花椒油工艺优化及挥发成分分析第18-23页
关键词: 花椒油  挥发性风味物质  顶空固相微萃取  
花椒炝锅,控好油温第89-89页
关键词: 花椒油  香麻  红花椒  油温  青花椒  爆炒  菜肴  味道  
2019年第19期 《决策探索(下)》
炝拌菜5例第77-77页
关键词: 拌菜  花椒油  芸豆  可食用  味精  精盐  香油  主料  
2011年第10期 《科学之友》
“炒”热过年的气氛第138-139页
关键词: 阖家团圆  营养搭配  美味佳肴  滑炒  生活质量  沥干  去蒂  花椒油  五彩豆腐  蒜片  
2010年第02期 《中国女性》
夏季餐桌清凉当道第140-141页
关键词: 葛笋丝  海带丝  简便快捷  凉拌菜  美味佳肴  饮食方式  耳泡  花椒油  沥干  青芥末  
2010年第08期 《中国女性》
自制花椒油更香第70-70页
关键词: 花椒油  制作方法  青花椒  烹饪法  
2012年第02期 《健康》
秋季进补 羊肉飘香第34-35页
关键词: 胡椒粉  羊肉  香菇  白萝卜  酱油  花椒油  淀粉  秋季进补  精盐  色拉油  
2007年第10期 《健康》
新春鱼宴庆佳节(上)第36-37页
关键词: 淀粉  精盐  胡椒粉  鱼肉  蛋清  鸡精  笋丝  可食用  花椒油  上浆  
2008年第01期 《健康》
四川美味凉菜选 蔬菜类第31-31页
关键词: 蔬菜类  凉菜  美味  四川  植物油  花椒油  芹菜  鸡精  
2010年第07期 《现代农业研究》
美味凉拌菜素拌类第34-34页
关键词: 凉拌菜  美味  植物油  铁锅  鸡蛋  花椒油  黄瓜  粉丝  
2010年第06期 《现代农业研究》
重庆江津:先锋花椒“香”第76-76页
关键词: 花椒油  重庆  交易市场  生产车间  供不应求  火锅底料  鲜花椒  青花椒  
2018年第09期 《致富天地》
花椒在川菜烹饪中的安全性研究第80-81页
关键词: 花椒油  安全性  川菜  烹饪  制作过程  健康安全  丙烯酰胺  色香味  
2018年第04期 《食品界》
不同抗氧化剂对花椒油及其树脂稳定性的影响第106-111页
关键词: 抗氧化剂  花椒油  花椒油树脂  麻度损失  过氧化值  
2018年第04期 《中国食品添加剂》
汉源县:“三花”大农业带动大产业第26-27页
关键词: 汉源县  特色农业产业  茶马古道  社会经济发展  花椒油  大田乡  南方丝绸之路  刺花椒  高原边缘  花果  
2014年第10期 《当代县域经济》
栽植土花椒来钱第65-65页
关键词: 花椒油  栽植  采摘  夏秋  农户  市中区  四川  市价  乐山市  餐馆  
2005年第03期 《农技服务》