关键词: 红曲红  添加量  肌原纤维蛋白  功能性质  

2020年第02期 《食品与发酵工业》

关键词: 黑果腺肋花楸  果汁  酶解工艺  功能性质  

2020年第01期 《食品工业科技》

关键词: 苜蓿  部位  粒度  营养物质  功能性质  

2020年第02期 《食品工业科技》

关键词: 蛋清液  功能性质  超声协同热处理  杀菌动力学  

2020年第01期 《农业机械学报》

关键词: 花生蛋白  亚基  蛋白提取率  功能性质  相关性  

2019年第11期 《中国油脂》

关键词: 中华鳖  营养价值  蛋白组成  结构性质  功能性质  

2019年第22期 《食品与发酵工业》

关键词: 淀粉  直链淀粉  支链淀粉  中间级分  分子结构  功能性质  

2019年第23期 《食品科学》

关键词: 绿豆蛋白  亚基  功能性质  加工方式  

2019年第19期 《食品科学》

关键词: 超声  转谷氨酰胺酶  红豆蛋白  功能性质  结构  

2019年第19期 《食品科学》

关键词: 南诏  大厘城  分类归纳  功能性质  建筑遗址  有效统治  阁罗凤  军事防御  异牟寻  大理国  

2007年第01期 《边疆考古研究》

关键词: 国有企业负责人  收入分配格局  布鲁氏菌病  薪酬分配  薪酬制度改革  电视会议  功能性质  黄河三角洲  发  

2015年第32期 《齐鲁周刊》

关键词: 甲壳低聚糖  生产技术  酶法水解  功能性低聚糖  生物技术  分离纯化  功能性质  生理活性  

2006年第12期 《乙醛醋酸化工》

关键词: 大豆皮  多糖  超滤分离  基本结构  功能性质  

2019年第17期 《饲料工业》

关键词: 竹笋  蛋白  氨基酸  功能性质  

2019年第01期 《竹子学报》

关键词: 城市建筑火灾  监督管理  防火工作  建筑物  功能性质  

2004年第08期 《科学技术创新》

关键词: 超声波  椰奶  功能性质  

2010年第05期 《海南热带海洋学院学报》

关键词: 芝麻蛋白  功能性质  

2007年第01期 《畜牧兽医科学》

关键词: 春油菜  菜籽粕  菜籽蛋白  功能性质  

2010年第12期 《畜牧兽医科学》

关键词: 挤压  米糠蛋白  功能性质  

2006年第11期 《畜牧兽医科学》

关键词: 肉桂醛  生理代谢  功能性质  

2019年第08期 《现代食品》