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风味罗非鱼派的制作工艺研究第11-14页
关键词: 罗非鱼  去腥  裹浆  调味  
2017年第10期 《肉类工业》
不同成分裹浆的流变学特性及其对裹面虾品质的影响第135-138页
关键词: 裹浆  再加热方式  流变学特性  基围虾  品质  
2012年第18期 《食品工业科技》
基于裹浆技术的废弃混凝土粒料性能增强研究第36-42页
关键词: 道路工程  废弃混凝土  灰关联分析  裹浆  路面工程  再利用  
2016年第08期 《中国公路学报》
韩式热狗之裹浆制备工艺研究第33-38页
关键词: 韩式热狗  裹浆  冷冻面团技术  正交试验  
2016年第02期 《食品与发酵科技》
裹浆中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立第9157-9160页
关键词: 裹浆  金黄色葡萄球菌  生长预测模型  
2014年第26期 《安徽农业科学》
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