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玉米蛋白生物活性肽的开发第40-42页
关键词: 玉米蛋白  生物活性肽  生理功能  谷氨酰胺肽  蛋白醒酒肽  高f值低聚肽  
2004年第02期 《新疆师范大学学报·哲学社会科学版》
活性炭吸附分离玉米低聚肽中芳香族氨基酸的研究第71-74页
关键词: 活性炭吸附  芳香族氨基酸  高f值低聚肽  
2016年第09期 《食品工业》
高F值低聚肽研究进展第9-11页
关键词: 高f值低聚肽  支链氨基酸  芳香族氨基酸  
2006年第06期 《粮食与油脂》
高F值玉米低聚肽生产工艺条件的研究第20-22页
关键词: 玉米蛋白  酶解  高f值低聚肽  
2007年第03期 《山东食品发酵》
紫苏高F值低聚肽的制备研究第178-181页
关键词: 紫苏粕  高f值低聚肽  酶解  
2009年第20期 《食品科学》
林蛙卵提取高F值低聚肽混合物的酶解方法第117-119页
关键词: 林蛙卵  高f值低聚肽  酶解  
2013年第07期 《食品研究与开发》
茶蛋白制备高F值低聚肽的定向酶切工艺研究第43-49页
关键词: 茶蛋白  高f值低聚肽  定向酶切  碱性蛋白酶  复合风味蛋白酶  
2014年第06期 《粮食与食品工业》
玉米高F值低聚肽的生理功能及其制备工艺第122-125页
关键词: 玉米蛋白粉  高f值低聚肽  生理功能  制备  
2014年第12期 《食品研究与开发》
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