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期刊收录
出版地区
广东小点动人心第226-231页
关键词: 广东点心  点动  翠龙  三茶  令人  小笼包  素食主义者  河虾  奶黄包  丽思卡尔顿酒店  
2013年第10期 《优品》
东海山庄:特色菜品让市民吃到实惠第48-49页
关键词: 东海路  市北区  特色菜  广东点心  中央商务区  理性消费  欧式风格  车辆停放  甘瓜  中国饮食  
2013年第04期 《青岛画报》
广州鲁迅:如何广州,怎样鲁迅?第28-30页
关键词: 名闻天下  广东点心  国民党左派  文学创作  历史现场  许广平  傅斯年  杨子  
2013年第01期 《粤海风》
新亚早茶吃过午第62-62页
关键词: 广东点心  痨虫  肉皮冻  四川北路  莽菜  蛋挞  小笼包  小弦  刘经理  馅料  
2010年第05期 《航空港》
莲蓉甘露酥 赔了夫人又折兵第88-88页
关键词: 甘露酥  莲蓉  三国时期  广东点心  吴国  臭粉  糖粉  皇叔  知识链接  馅料  
2010年第11期 《半月选读》
细说熟笼制作第29-30页
关键词: 广式早茶  熟笼  制作方法  广东点心  原料  初加工  刀工处理  
2004年第04期 《四川烹饪》
新潮广东点心第13-13页
关键词: 广东点心  饮食习惯  珠江三角洲  社会地位  地理环境  地方风味  改革创新  政治家  
2005年第12期 《烹调知识》
新潮广东点心第38-39页
关键词: 广东点心  饮食习惯  地方特色  广东人  南方人  早茶  口味  肉  酒  
2006年第03期 《美食》
话说广东点心第18-19页
关键词: 广东点心  中式面点  工艺程序  生物化学  现代科学  烹饪工艺  面点制作  动物学  植物学  物理学  
2006年第05期 《中国食品》
品味广东点心第32-33页
关键词: 广东点心  品味  低筋面粉  高筋面粉  鸡肉  咖喱  牛油  
2006年第06期 《中国食品》
蜂巢点心的制法第31-31页
关键词: 广东点心  蜂巢  制法  色泽  表皮  芋角  酥脆  
2006年第07期 《四川烹饪》
新潮广东点心——2006年第十六届中国厨师节“全国烹饪技能(创新莱点)竞赛“金牌面点制作第23-23页
关键词: 烹饪大赛  中国厨师  创新菜点  面点制作  广东点心  竞赛  金  实训中心  
2007年第03期 《烹调知识》
崔轶雄:上海城市超市生熟一体化产业链打造第38-40页
关键词: 生熟  一体化问题  往前走  自助餐厅  老面发酵  吃饺子  国内竞争  腾讯网  广东点心  不知道  
2016年第11期 《时代经贸》
散记广东点心第10-13页
关键词: 广东点心  市场需要  营业额  茶市  
2010年第11期 《中国烹饪》
浅析广式点心的现状和发展策略第46-48页
关键词: 广式点心  饮食文化  广东点心  广东人  品种  餐桌  饮茶  品尝  
2010年第15期 《中国食品》
创新粤点庆奥运第22-23页
关键词: 北京奥运  创新  饮食文化  广东点心  gdp  两位数  餐饮业  倒计时  
2008年第10期 《烹调知识》
蛋挞与葡挞第10-11页
关键词: 蛋  广东点心  茶点  饮茶  餐桌  西式  生活  奶茶  
2012年第06期 《食品与生活》