关键词: 醋酸菌  酿酒酵母  乙酸酯  高级醇  转录组  

2020年第01期 《食品与发酵工业》

关键词: 发酵工艺  啤酒  高级醇  

2019年第37期 《信息周刊》

关键词: 黄酒  燕麦  微生物群落结构  高级醇  高通量测序  

2020年第01期 《食品科学技术学报》

关键词: 液态法大曲酒  高级醇  发酵工艺  影响因素  

2019年第05期 《天津科技大学学报》

关键词: 高产酯酿酒酵母  植物乳杆菌  乙酸酯  高级醇  相互作用  

2019年第11期 《中国酿造》

关键词: 桑椹果酒  外源添加物  酶制剂  金属离子  可同化氮源  高级醇  

2019年第19期 《食品与发酵工业》

关键词: 高级醇  啤酒发酵  啤酒酵母  生成机制  菌种选育  

2013年第03期 《齐鲁工业大学学报》

关键词: 中国白酒  饮用舒适度  高级醇  羰基化合物  微量成分  

2010年第22期 《中国高新科技》

关键词: 合成气  合成燃料  乙烯酮  高级醇  加氢反应  可由  pioneer  工业化学品  

2016年第08期 《乙醛醋酸化工》

关键词: 项目建设  液晶聚合物  合作开发  生产装置  生产项目  高级醇  合成气  mdi  

2009年第01期 《乙醛醋酸化工》

关键词: 高级醇  乙烯酮  合成气  化工产品  加氢反应  化学催化  化工原料  催化加氢  

2015年第06期 《乙醛醋酸化工》

关键词: 合成气  烯酮  高级醇  氢化反应  发明专利  加氢  本项  可由  pioneer  选择性合成  

2015年第04期 《乙醛醋酸化工》

关键词: 氨基酸  山楂酒  高级醇  风味物质  

2017年第03期 《轻工学报》

关键词: 酒精  高级醇  提取  检验  

2014年第21期 《科学技术创新》

关键词: 芝麻香型白酒  高产酯低产高级醇酵母  高级醇  

2019年第10期 《现代食品》

关键词: 高浓发酵  高温发酵  工业啤酒酵母  絮凝性  高级醇  

2019年第03期 《生物工程学报》

关键词: 葡萄酒  微氧陈酿  总酚  电化学参数  高级醇  

2019年第07期 《食品工业》

关键词: 实验证明  上头  啤酒  酵母添加量  影响程度  发酵温度  乙醛含量  酿造工艺  高级醇  

2005年第11期 《啤酒科技》

关键词: 啤酒  上头  高级醇  发酵控制  

2005年第06期 《啤酒科技》

关键词: 风味稳定性  生理状态  接种酵母  酵母活力  显著性差异  发酵试验  啤酒酵母  发酵过程  含量评价  啤酒质量  感官品评  细胞生长  感观评价  发酵度  高级醇  长时间  壬烯醛  指标  浓度  乙醇  

2005年第05期 《啤酒科技》