关键词: 米粉  凝胶强度  质构特性  蒸煮品质  感官指标  

2020年第01期 《保鲜与加工》

关键词: 公酿一号  红葡萄酒  酚类物质  感官指标  降酸  

2019年第23期 《食品与发酵工业》

关键词: 柚子酸奶  感官指标  正交实验  

2019年第12期 《浙江农业科学》

关键词: 腌制方法  甘蓝  理化指标  微生物指标  感官指标  

2019年第23期 《食品研究与开发》

关键词: 叉烧肉  制作工艺  出品率  感官指标  

2008年第12期 《肉类工业》

关键词: 食品安全监管  监管体系  功能建设  第三方  管理  感官指标  信息不对称  有毒有害  

2013年第04期 《宜宾科技》

关键词: 输配水设备  卫生状况调查  生产企业  杭州市  生活饮用水  机械部件  供水设备  感官指标  

2010年第09期 《预防医学》

关键词: 玫瑰花  糯米酒  感官指标  

2013年第03期 《科学技术创新》

关键词: 黄曲霉毒素b1  精炼植物油  感官指标  过氧化值  理化指标  精炼过程  食用油  透明度  

2008年第01期 《甘肃林业》

关键词: 加工企业  粮油行业  过度  感官指标  营养物质  营养价值  粮油加工  食用油  

2006年第09期 《畜牧兽医科学》

关键词: 油炸油  滤芯  卫生指标  感官指标  

2006年第08期 《畜牧兽医科学》

关键词: 饮用水  农村  水质  安全  感官指标  化学指标  毒理学指标  微生物指标  

2011年第03期 《南水北调与水利科技》

关键词: 芝士酸奶  工艺  稳定剂  感官指标  

2019年第14期 《现代食品》

关键词: 乳酸菌  奶饮料  菌型  低糖  开发  复配稳定剂  规模化生产  技术难点  感官指标  系统研究  饮料产品  国内空白  分散系  甜味剂  新品种  乳业  小试  

2005年第C00期 《中国食品添加剂》

关键词: 猪肉品质  饲料营养  感官品质  理化特性  加工品质  营养价值  卫生品质  感官指标  遗传因素  风味物质  肌肉脂质  异味物质  肌肉脂肪  饲养管理  遗传育种  营养性  适口性  消费者  系水力  失水率  肌苷酸  含量  脂肪酸  粪臭素  机体  

2005年第03期 《中国猪业》

关键词: 发酵全混合日粮  发酵指标  常规养分含量  感官指标  霉菌毒素  

2019年第05期 《动物营养学报》

关键词: 排序检验法  感官指标  重要性  食醋  

2018年第02期 《中国调味品》

关键词: 燃面酱  研制  工艺  感官指标  理化指标  

2019年第04期 《中国调味品》

关键词: 苦杏仁  调配  调味品  感官指标  

2019年第05期 《中国调味品》

关键词: 鲊辣椒  感官指标  理化指标  微生物指标  挥发性风味成分  

2018年第06期 《食品与发酵科技》