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期刊分类
期刊收录
出版地区
毛血旺第11-11页
关键词: 民国初年  猪头肉  磁器口  猪骨  肥肠  煨制  酒用  味道  
2012年第07期 《肉类工业》
鱼蛙“相恋”之美蛙鱼头第114-115页
关键词: 排骨  厨师  鲢鱼  目标  鱼头  肥肠  味道  
2019年第06期 《金桥》
京味里的细水流年第104-107页
关键词: 水流  北京城  家常菜  风筝  鱼头  羊肉  肥肠  味道  
2019年第08期 《中国烹饪》
用肠制作的东北家常菜第43-43页
关键词: 东北家常菜  肥肠  制作  大肠  小肠  动物  
2005年第02期 《美食》
特味肥肠 生意旺第71-71页
关键词: 肥肠  名厨  烹制技术  厨师  菜肴  女士  生意  服装店  市场  回家  
2005年第04期 《投资与营销》
创新肥肠第5-5页
关键词: 肥肠  菜肴  制法  番茄烧肥肠  花椒肥肠丁  菜谱  
2004年第04期 《四川烹饪》
鲊海椒肥肠锅巴第39-39页
关键词: 肥肠  锅巴  农家菜  炒制  选用  县城  
2005年第01期 《四川烹饪》
冒烫异同说第27-27页
关键词: 土豆烧牛肉  异同  蜂窝煤  铝锅  低档  猪蹄  肥肠  排骨  猪血  熬制  
2005年第12期 《四川烹饪》
“笑星”老板:让快乐与财富一起飞翔第15-17页
关键词: 老板  财富  便利  服务员  村长  饭馆  成都  肥肠  打扮  菜名  
2004年第35期 《职业技术教育》
大汇堂新肴第38-39页
关键词: 肥肠  烤法  风味  烧烤  制作  特点  借用  方法  
中国新菜榜 我的招牌菜——盘中有宝,全家有福第56-57页
关键词: 招牌  中国  胡椒粉  五香粉  肥肠  口袋  小葱  美味  香油  调料  
2006年第08期 《中国烹饪》
火热夏天遇见冰爽火锅第68-68页
关键词: 重庆火锅  夏天  冰  锅底  清汤  牛油  肥肠  
2006年第25期 《大观周刊》
美味肥肠第40-40页
关键词: 肠肴  美味  肥肠  风味  料包  黄酒  精盐  味精  味碟  蒜油  
2006年第06期 《四川烹饪》
学做皮蛋肥肠第89-89页
关键词: 肥肠  皮蛋  鸡皮  卤水  成卷  纱布  
2007年第04期 《四川烹饪》
吃虾子的学问第31-31页
关键词: 大虾  肥肠  美食  红烧  大肠  餐桌  糖醋  筷子  
2006年第09期 《四川烹饪》
肥肠的加工与制作第39-40页
关键词: 制作  肥肠  加工  动物性  豆腐皮  白灵菇  白萝卜  素食  
2007年第04期 《四川烹饪》
肥肠入馔美味来第24-25页
关键词: 肥肠  美味  碳水化合物  烹饪原料  生理机能  蛋白质  无机盐  食疗  
2007年第02期 《烹调知识》
创新面筋菜肴六款第22-23页
关键词: 创新  面筋  菜肴  生姜  白砂糖  大椒  加盐  肥肠  
2006年第11期 《烹调知识》
胖子肥肠煲 趁火热当回肥肠发烧友第25-25页
关键词: 肥肠  胖子肥肠煲  美食  消费  
2011年第26期 《消费》
热辣辣 川一“夏”第I0012-I0012页
关键词: 美食  川菜  肥肠  火锅  
2010年第23期 《消费》