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期刊分类
期刊收录
出版地区
割罐法发酵聚苹果酸的工艺优化第175-181页
关键词: 聚苹果酸  发酵工艺  曲拉通  割罐  提取  
2020年第05期 《食品工业科技》
利用发酵工艺虚拟仿真平台强化问题导向的微生物学实践第82-84页
关键词: 微生物学实验  虚拟仿真  发酵工艺  问题导向  
2019年第08期 《海峡科技与产业》
山荔枝酒精饮料发酵工艺优化及抗氧化活性研究第9-15页
关键词: 山荔枝  酒精饮料  发酵工艺  多酚  抗氧化活性  
2020年第02期 《中国果菜》
“酵素”的发展现状第24-25页
关键词: 传统发酵  发酵产品  种植方法  酵素  成分种类  种植环境  发酵工艺  文化传承  
2019年第35期 《食品安全导刊》
正交设计优化苗药窝簸偷(隔山消)的发酵工艺第34-36页
关键词: 隔山消  发酵工艺  正交设计  留体皂苷  
2020年第01期 《中国民族医药》
响应面法优化黄浆水发酵液制备工艺及其抗氧化活性研究第45-51页
关键词: 植物乳杆菌  嗜酸乳杆菌  清酒乳杆菌  黄浆水  发酵工艺  响应面分析  抗氧化活性  
2020年第04期 《食品研究与开发》
酸茶的研究现状与进展第312-317页
关键词: 酸茶  分布状况  发酵工艺  菌群结构  生理活性物质  生理功能  
2020年第01期 《食品科学》
传统大豆发酵食品中纳豆芽孢杆菌的分离及纳豆发酵第208-214页
关键词: 纳豆  纳豆芽孢杆菌  纳豆激酶  发酵工艺  感官评价  
2020年第02期 《食品科学》
面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺优化第181-187页
关键词: 竹荪多糖  菌丝体  发酵工艺  优化  规模化生产  
2020年第02期 《食品科学》
微生物发酵工艺优化研究进展第58-59页
关键词: 发酵工艺  微生物  培养条件  工艺优化  培养基  
2017年第03期 《海外文摘》
那他霉素发酵培养基均匀设计法的优化及补料工艺开发第0451-0451页
关键词: 那他霉素  发酵工艺  均匀设计  补料  
2020年第02期 《信息周刊》
发酵工艺对啤酒高级醇的影响与改进研究第0474-0474页
关键词: 发酵工艺  啤酒  高级醇  
2019年第37期 《信息周刊》
发酵型葡萄果酒的工艺研究第24-25页
关键词: 葡萄  酵母菌  发酵工艺  发酵时间  
2016年第19期 《科学与信息化》
婚姻里的发酵工艺第27-27页
关键词: 发酵工艺  婚姻  儿子  洗手间  个人  伤心  
2018年第12期 《黄河黄土黄种人》
英威达朗泽合作开发气体发酵技术第72-72页
关键词: 英威达  研发合作  产品原料  工业化学品  代谢途径  发酵技术  宿主机  发酵工艺  达朗  商业化应用  
2014年第03期 《气体分离》
响应面法优化泰乐菌素发酵工艺的研究第71-75页
关键词: 响应面法  泰乐菌素  弗氏链霉菌  发酵工艺  
2015年第01期 《生物资源》
重组大肠杆菌高密度发酵生产RGD-TRAIL的条件优化第70-75页
关键词: 重组大肠杆菌  发酵工艺  条件优化  
2016年第01期 《生物资源》
L-谷氨酰胺生产菌的选育和发酵工艺优化第41-43页
关键词: 亚硝基胍  发酵工艺  菌株选育  诱变育种  
2004年第04期 《生物资源》
L-亮氨酸的应用及其生产菌的育种思路第49-52页
关键词: 发酵工艺  菌株选育  氨基酸  性质  
2004年第04期 《生物资源》
燃料乙醇发酵技术研究进展第238-244页
关键词: 燃料乙醇  发酵工艺  基因工程  
2020年第01期 《生物技术通报》