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期刊分类
期刊收录
出版地区
英国暗黑料理的光明第218-223页
关键词: 英国人  料理  传统美食  法国菜  胡萝卜  烤炉  西餐  烧烤  
2013年第09期 《中国国家旅游》
阿KEN西餐学堂:经典法国菜(十八)——缤纷酱汁配海鲜第60-63页
关键词: 酱汁  海鲜  法国菜  西餐  同时使用  西洋菜  菜品  烹调  
2018年第06期 《中国烹饪》
阿KEN西餐学堂:经典法国菜(十四) 有温度的头盘第66-69页
关键词: 法国菜  西餐  温度  肉食  凉拌  酱汁  
2018年第02期 《中国烹饪》
阿KEN西餐学堂:经典法国菜(十七)惹味十足第60-63页
关键词: 法国菜  西餐  兔肉  外国人  野味  中式  食用  菜式  
2018年第05期 《中国烹饪》
LES MORILLES:情致法式小馆的另一面第110-115页
关键词: 法国菜  厨艺  烹饪方法  美食学  
2018年第08期 《中国烹饪》
一生中总要去一次米其林餐厅第38-41页
关键词: 米其林  法国菜  
2019年第07期 《青岛画报》
吃在全球第58-58页
关键词: 吃  美式吃法  营养学  日本食物  法国菜  
2004年第03期 《家庭中医药》
热脸第47-47页
关键词: 法国菜  米其林  名厨  时尚  新鲜  厨师  
2018年第05期 《新民周刊》
法式大餐的中国情结第34-37页
关键词: 法国菜  名厨  家常菜  厨师  历代  烹饪比赛  美食家  中国情结  时期  历史  
2004年第19期 《中国食品》
法国菜:可品尝的艺术第64-65页
关键词: 法国菜  菜品特点  风格  菜例  烹调方法  
2004年第01期 《餐饮世界》
不列颠的美食文化第62-63页
关键词: 美食文化  不列颠  意大利菜  料理  法国菜  英国  苏格兰  牛奶  
2018年第06期 《烹调知识》
个性化、艺术化、科学化——中国菜的核心第8-9页
关键词: 中国菜  个性化  艺术化  科学化  法国菜  土耳其  文化性  艺术性  神秘性  世界  
2005年第10期 《烹调知识》
张新政:广州需要培育多层次的创新型人才梯队第37-37页
关键词: 创新型人才  广州  多层次  培育  东北菜  法国菜  日本菜  城市  文化  
2005年第10期 《广东科技》
美国中餐馆的Sauce第40-41页
关键词: 中餐馆  美国菜  常客  美元  发展速度  税收  国有  法国菜  北京烤鸭  快餐  
法国菜探秘第6-7页
关键词: 法国菜  法国烹饪  风味  风格  美食  创新  
谁最新鲜第7-7页
关键词: 新鲜  法国菜  中国菜  中国人  法国人  唐人街  美食  用料  特点  
2005年第11期 《食品与生活》
厨房里的法国菜革命家第28-28页
关键词: 打蛋  法国菜  厨房  表演  巨大  身高  家庭主妇  吸引  回忆  革命家  
2005年第03期 《食品与生活》
地道牛肉第62-65页
关键词: 牛肉  地道  制作过程  法国菜  西餐  调味  
2017年第01期 《中国烹饪》
全球吃趣第4-4页
关键词: 美食学  饮食文化  法国菜  日本料理  
2016年第09期 《东方药膳》
羊喝啤酒卖价高第20-20页
关键词: 啤酒糟  羊排  饲料搭配  法国菜  羊肉  蛋白质  干物质  氨基酸  
2007年第22期 《农家致富》