HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
淀粉颗粒论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
MJZ—6新型表面施胶剂
第14-15页
关键词: 表面施胶剂 mjz 淀粉颗粒 淀粉糊化 无定形 天然有机物 阴离子基团 糊化淀粉 相容性 国内同类产
2005年第12期
《福建纸业信息》
中德研究团队发现迄今最早的淀粉化石
第5-5页
关键词: 淀粉颗粒 化石 地质历史时期 圆形颗粒 沉积条件 成煤环境 大孢子 细菌
2018年第04期
《科学之友》
奇妙的欧不裂
第48-49页
关键词: 固定体 温度变化 瞬时压力 积和 如水 玉米淀粉 淀粉颗粒 非牛顿流体 食用色素 补充水
2015年第12期
《军事文摘》
一种
淀粉颗粒
堆积密度测定装置设计
第153-153页
关键词: 淀粉颗粒 堆积密度 检测 设计
2018年第2X期
《中国战略新兴产业》
一种多孔
淀粉颗粒
硬度检测装置设计
第148-148页
关键词: 淀粉颗粒 硬度 检测 设计
2018年第2X期
《中国战略新兴产业》
面条预配粉在制面技术上的应用
第23-23页
关键词: 配粉 面制品 生活水平 原料质量 加工技术 面团揉 产品投入 淀粉颗粒 断条 储存过程
2015年第06期
《畜牧兽医科学》
全支链小麦A-型淀粉与B-型淀粉部分理化性状的比较
第92-95页
关键词: 全支链小麦淀粉 淀粉颗粒 流变学 白度
2008年第05期
《畜牧兽医科学》
淀粉颗粒
结合蛋白质研究进展
第112-114页
关键词: 淀粉颗粒 蛋白质 friabilin 颗粒结合淀粉合成酶
2007年第06期
《畜牧兽医科学》
pH值对磁性
淀粉颗粒
形貌及结构的影响
第115-117页
关键词: 淀粉颗粒 ph值 颗粒形貌 结构 磁性 吸附共沉淀 扫描电镜 磁化法
2007年第08期
《畜牧兽医科学》
淀粉乙酰化模型的研究
第117-128页
关键词: 乙酰化淀粉 食品工业 冷冻食品 烘焙食品 反应模型 淀粉颗粒 反应试剂 修饰反应 颗粒大小 反应条件 添加物 肉制品 醋酸酐 面条 酱料
2005年第C00期
《中国食品添加剂》
面粉品质改良的方法——气流分级
第6-6页
关键词: 气流分级 面粉 品质改良 蛋白质含量 蛋白含量 分级处理 淀粉颗粒 颗粒尺寸
2018年第05期
《粮食加工》
食品添加剂对大米淀粉流变特性的影响
第7-9页
关键词: 大米淀粉 食品添加剂 淀粉醋酸酯 动态流变仪 淀粉颗粒 糊化 流变特性 单甘酯 凝胶 降低
2004年第05期
《食品工业》
植物有脑子
第63-63页
关键词: 刺果瓜 内部压力 家庭观念 西澳大利亚大学 接力传递 连接树 挥发性物质 长峪 菌根 淀粉颗粒
2013年第17期
《中外文摘》
“猴王”崔龙海以芋头为养生法宝
第53-55页
关键词: 养生法 小芋头 肠粘连 李万春 感觉像 养生家 十年 黏液蛋白 淀粉颗粒
2017年第10期
《家庭中医药》
庆阳市优质红小豆高产栽培技术
第242-243页
关键词: 优质原料 高产栽培技术 红小豆 必需氨基酸含量 庆阳市 营养丰富 食用价值 b族维生素 淀粉颗粒 蛋白质
2005年第12期
《甘肃农业》
小麦粉主要组分对非发酵面团冻融循环后品质的影响
第51-51页
关键词: 冻融循环 发酵面团 小麦粉 品质 组分 扫描电镜观察 淀粉颗粒 场发射
2016年第04期
《现代面粉工业》
原子力显微镜(AFM)在淀粉纳米级结构分析中的应用
第44-46页
关键词: 原子力显微镜 纳米结构 淀粉颗粒 测定 微观结构
2004年第05期
《粮食与饲料工业》
几种
淀粉颗粒
的结构与形貌特征
第68-73页
关键词: 淀粉颗粒 结构 形貌
2005年第06期
《华南理工大学学报·社会科学版》
超声处理后的玉米淀粉与环氧丙烷的反应机理
第91-94页
关键词: 玉米淀粉 淀粉颗粒 环氧丙烷 超声 反应性能 结构
2005年第08期
《华南理工大学学报·社会科学版》
面条,最好中午吃
第95-95页
关键词: 营养搭配 硬质小麦 淀粉颗粒 小麦粉 化原 淀粉类 消化吸收 刺激作用 李佩文 破坏面
2009年第06期
《半月选读》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学