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期刊分类
期刊收录
出版地区
乡间蹬藕趣谈第23-23页
关键词: 莲藕  趣谈  地方特色菜  
阳朔美食--啤酒鱼第88-88页
关键词: 鱼肉  啤酒  阳朔  美食  地方特色菜  蛋白质分解  桂花鱼  腥味  
2013年第10期
旅游资讯第126-129页
关键词: 床位数  柏油路面  泰宁县  星级宾馆  猫儿山  武夷山  地方特色菜  火车站  自由活动  金湖  
2004年第08期 《风景名胜》
地方特色菜第-F012页
关键词: 地方特色菜  美食  摄影作品  潮州卤水大肠  
2004年第10期 《四川烹饪》
上党小炒肉五法第34-34页
关键词: 上党小炒肉  山西  地方特色菜  味型  菜肴  制法  
2004年第03期 《四川烹饪》
桥东一品涿州菜第102-105页
关键词: 地方特色菜  建筑面积  商务会议  行政总厨  特色菜肴  涿州市  酒店  餐饮  
2014年第06期 《中国烹饪》
皖北金年华 秋肉味香浓第24-26页
关键词: 皖北  肉味  金  地方特色菜  市场需求  经营思路  宿州市  安徽省  
2014年第09期 《中国烹饪》
东北蒸肴味清鲜第95-97页
关键词: 东北菜  地方特色菜  哈尔滨市  健康饮食  松花江  食材  饭店  原汁  
2014年第04期 《中国烹饪》
编读往来第127-127页
关键词: 地方特色菜  图片质量  文化内涵  杂志  菜品  风味  
2011年第10期 《中国烹饪》
高校食堂特色窗口的经营之道第50-51页
关键词: 窗口  经营  食堂  高校  地方风味  地方特色菜  就餐  
2010年第11期 《中国烹饪》
品味品艺品和谐第86-88页
关键词: 和谐  品味  地方特色菜  旅游胜地  港式粤菜  经营效果  酒店  白洋淀  
2010年第02期 《中国烹饪》
乡间蹬藕趣谈第23-23页
关键词: 莲藕  趣谈  地方特色菜  
2011年第11期 《水利天地》
山西大同地方特色菜集锦第70-72页
关键词: 地方特色菜  大同  山西  黄羊肉  猪尾  制作  卤煮  上色  
2008年第12期 《四川烹饪》
越天堑,啖瓯莱第30-31页
关键词: 杭州湾跨海大桥  地方特色菜  世界名桥  
2008年第08期 《食品与生活》
“洛阳肉片”的演变及创新第53-53页
关键词: 洛阳水席  肉片  演变  创新  地方特色菜  烹调方法  名菜  汤菜  
2010年第11期 《四川烹饪》
“洛阳肉片”的制作、演变及创新第42-42页
关键词: 洛阳水席  制作工艺  肉片  创新  演变  地方特色菜  烹调技法  名菜  
2011年第02期 《烹调知识》
璧山面第139-139页
关键词: 地方特色菜  人民政府  猪蹄  璧山县  红烧  面食  味道  牛肉  
2013年第09期 《城市地理》
浅谈广西地方特色菜的开发——以环江毛南族自治县为例第11-13页
关键词: 广西  地方特色菜  环江毛南自治县  绿色有机  特色菜品加工