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高安腐竹
第10-10页
关键词: 中国国家地理 支条 传统豆制品 产品行销 生产历史 国际市场 江西省高安市 质量安全事故 水质条件 质量技术监督
2017年第03期
《农村百事通》
东北大豆蛋白质功能特性的研究
第124-127页
关键词: 功能特性 大豆蛋白质 东北 发泡能力 大豆蛋白粉 传统豆制品 食品添加剂 吸水性 分离蛋白 栽培大豆 分析测定 试验结果 稳定性 溶解性 黑龙江 蛋白肉 乳制品 冰淇淋 粘度 糕点 糖果
2005年第05期
《中国农学通报》
腐竹中吊白块检测技术研究
第45-47页
关键词: 吊白块 检测技术 腐竹 甲醛次硫酸氢钠 传统豆制品 化学名称 有害物质 有毒气体
2018年第05期
《现代化农业》
大豆蛋白在
传统豆制品
中的应用
第114-114页
关键词: 传统豆制品 大豆蛋白 应用
2018年第06期
《食品安全导刊》
狠抓终端 做强核心——我国豆制品企业发展策略
第16-16页
关键词: 传统豆制品 企业发展策略 健康功效 大豆食品 大豆产业 饮食观念 功能性食品
2008年第02期
《中国食品工业》
从日本豆制品行业现状看中国
传统豆制品
行业发展
第38-39页
关键词: 传统豆制品 行业发展 行业现状 日本 中国 豆腐制作 产业化进程 传统食品 生产发展 生产水平
2006年第04期
《中国食品工业》
中国
传统豆制品
及其工业化对策
第41-44页
关键词: 生产工业化 中国 产品标准化 发展 对策 规模化 传统食品 传统豆制品 保质期 豆制品生产
2005年第01期
《中国粮油学报》
传统豆制品
走向国际化
第19-19页
关键词: 传统豆制品 国际化 国际食品法典委员会 中国商业联合会 大豆产业 发酵豆制品 饮食文化 食物来源
2017年第17期
《农家致富》
《非发酵豆制品》标准出炉将引领传统食品开拓国际市场
第174-174页
关键词: 发酵豆制品 国际市场 传统食品 中国商业联合会 标准 国际食品法典委员会 出炉 传统豆制品
2017年第14期
《中国食品》
国家大豆产业技术体系加工研究室豆制品加工岗位
第5-6页
关键词: 豆制品加工 产业技术 研究室 岗位 大豆 高值化利用 传统豆制品 副产物
2017年第02期
《大豆科技》
大豆蛋白在
传统豆制品
中的应用
第155-157页
关键词: 传统豆制品 大豆分离蛋白 大豆浓缩蛋白
2017年第03期
《中国油脂》
豆制品行业即将迎来蓬勃发展的春天
第53-53页
关键词: 大豆制品 传统豆制品 春天 行业 传统大豆食品 美国人 中华民族 传统食品 大豆产业 电子产品
2006年第02期
《粮食科技与经济》
首届全国大豆产业发展对策高层研讨会在京召开
第89-89页
关键词: 大豆产业 发展对策 国家食物与营养咨询委员会 高层 优势农产品 传统豆制品 产业发展方向 国际市场 企业发展 加工能力
2006年第07期
《食品科技》
HACCP在
传统豆制品
生产过程中的应用
第25-27页
关键词: haccp 传统豆制品 食品安全
2006年第02期
《食品科技》
豆腐解读——历史、原理、创新
第63-64页
关键词: 豆腐 中华饮食文化 历史 解读 原理 创新 传统豆制品 富贵病
2007年第07期
《化学教育》
弘扬大豆文化 振兴
传统豆制品
行业
第98-101页
关键词: 传统豆制品 中国大豆 行业 文化 技术专家 豆制品厂 发达国家 供不应求
2016年第08期
《中国食品》
自制豆制品易感染毒素 暗藏致命风险
第156-157页
关键词: 传统豆制品 家庭自制 五要点 生熟 预防措施 食源性疾病暴发 评估中心 有毒物质 食材 豆类食物
2016年第06期
《中国食品》
传统豆制品
加工业发展对策思考
第37-39页
关键词: 传统豆制品 发展对策 加工业 产业技术 农业部 人民大会堂 平台建设 大豆产业
2010年第06期
《大豆科技》
徽记~食品创新营销系统
第47-49页
关键词: 食品产业 营销系统 创新 传统豆制品 市场需求 社会资源 市场网络 资本运营
2008年第05期
《农产品加工》
中国有关方面启动大豆食品营养科普工程
第15-15页
关键词: 大豆食品 动物性蛋白 大豆异黄酮 传统豆制品 全国主要城市 学会副理事长 产业发展水平 优质蛋白 徘徊状态 食用大豆
2008年第10X期
《中国酿造》
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