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期刊收录
出版地区
蔗糖基聚合物对金橘进行采后保鲜的研究第144-147页
关键词: 蔗糖基聚合物  金橘  保鲜  
2009年第03期 《食品研究与开发》
刺槐豆胶复合涂膜保鲜剂低温保鲜荔枝的研究第150-153页
关键词: 长角豆胶  复合涂膜保鲜剂  荔枝  保鲜  低温  
2009年第12期 《食品研究与开发》
植物提取物用于果蔬防腐保鲜研究进展第127-129页
关键词: 植物提取物  果蔬  防腐  保鲜  
2008年第03期 《食品研究与开发》
1-甲基环丙烯对黄金梨低温贮藏效果的影响第139-142页
关键词: 黄金梨  呼吸强度  保鲜  
2009年第04期 《食品研究与开发》
不同防腐剂对橙汁保鲜效果的比较研究第118-120页
关键词: 橙汁  山梨酸钾  nisin  保鲜  
2008年第12期 《食品研究与开发》
温度对豇豆采后保鲜效果影响的研究第146-148页
关键词: 豇豆  温度  保鲜  
2008年第02期 《食品研究与开发》
壳聚糖在鲜切果蔬保鲜中的应用第130-134页
关键词: 壳聚糖  鲜切果蔬  保鲜  进展  
2009年第10期 《食品研究与开发》
壳聚糖在果品贮藏保鲜中的应用进展第111-114页
关键词: 壳聚糖  果品  保鲜  贮藏  
2008年第10期 《食品研究与开发》
水溶性壳聚糖的制备及其在葡萄保鲜中的应用第130-133页
关键词: 壳聚糖  超声波  降解  保鲜  葡萄  
2008年第07期 《食品研究与开发》
保鲜剂的研制第279-281页
关键词: 活虾  保鲜  壳聚糖  山梨糖醇  
2009年第03期 《现代食品科技》
不同包装处理对脆肉鲩颜色和保鲜效果的影响第1262-1264页
关键词: 脆肉鲩  包装  颜色  保鲜  
2009年第11期 《现代食品科技》
藠头素的浓缩条件、保鲜与风味增强效果的初探第698-700页
关键词: 蕌头  蕌头素  浓缩  保鲜  风味  
2008年第07期 《现代食品科技》
无铅皮蛋保鲜工艺的研究第804-806页
关键词: 无铅  皮蛋  保鲜  
2009年第07期 《现代食品科技》
冷链物流分析及其在食品中的应用现状第1031-1035页
关键词: 冷链物流  保鲜  相变蓄冷材料  食品安全  
2008年第10期 《现代食品科技》
高压静电场处理黄冠梨的贮藏保鲜试验第166-167页
关键词: 高压静电场  贮藏  黄冠梨  保鲜  
2009年第08期 《农机化研究》
植物提取物对草莓保鲜的效果第1220-1222页
关键词: 植物提取物  草莓  保鲜  
2009年第05期 《湖北农业科学》
保鲜剂对香石竹切花生理生化特性的影响第1680-1682页
关键词: 香石竹切花  保鲜  生理生化特性  环保型保鲜剂  
2009年第07期 《湖北农业科学》
1-甲基环丙烯对采后桂花的保鲜效果及生理影响第1489-1492页
关键词: 桂花  保鲜  生理  
2008年第12期 《湖北农业科学》
百合切花保鲜的研究进展第720-722页
关键词: 百合  切花  保鲜  衰老机理  转基因技术  
2008年第06期 《湖北农业科学》
天然复合脱腥保鲜液对草鱼的脱腥保鲜效果第2543-2547页
关键词: 草鱼  脱腥  保鲜  
2009年第10期 《湖北农业科学》