关键词: 低脂冰淇淋  糯米淀粉  淀粉质  品质  脂肪替代  冰淇淋生产  标准使用  脂肪含量  

2018年第08期 《食品界》

关键词: 质构  冰淇淋生产  特性  产品质量  科技人员  汇总  国际  发表  资料  优质  

2005年第01期 《食品工业》

关键词: 冷饮市场  企业  产销量  内蒙古伊利集团  乳业  中国  冰淇淋生产  产品开发  国内  

2005年第01期 《食品工业》

关键词: 冰淇淋生产  食用油脂  浆料  理化性质  脂肪  化学组成  凝结  主要功能  重要性  分析  

2004年第04期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 亚洲  项目  年产值  基地  马鞍山  焦作  冰淇淋生产  生产线  车间  

2005年第01期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 冰淇淋生产  油脂  碳水化合物类  脂肪代用品  组成成分  理化性质  人造奶油  脂肪酸酯  棕榈仁油  稀奶油  硬化油  起酥油  椰子油  代脂品  棕榈油  食用  

2005年第02期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 冰淇淋生产  焦糖色素  营养保健  风味  低聚异麦芽糖  阿斯巴甜  决明子  研究  明胶  试验结果  

2005年第01期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 冰淇淋生产  配方  全脂奶粉  稳定效果  巴氏杀菌  制浆  口味  大豆  用量  热水浸泡  

2004年第10期 《中国乳品工业》

关键词: 中国  食品工业  乳业公司  冰淇淋生产  畜牧业  四元杂交猪  商品化生产  

2004年第05期 《畜牧市场》

关键词: 蒙牛  亚洲  项目  年产值  基地  马鞍山  焦作  冰淇淋生产  生产线  车间  

2005年第02期 《食品与发酵工业》

关键词: 冰淇淋生产  工业展览会  食品生产  冷冻食品  加工  可持续性  郑州  安全  

2010年第11期 《中国食品工业》

关键词: 马铃薯  冰淇淋生产  工艺探讨  儿童  医疗保健作用  淀粉含量  胆固醇含量  种植面积  营养价值  动物蛋白  

2006年第07期 《蔬菜》

关键词: 冰淇淋生产  监测  探头  间距  光学  冷却塔  巧克力  奶饼  

2007年第13期 《现代制造》

关键词: 分光光度法测定  冰淇淋生产  乳化剂  应用  乳化能力  品质优良  组织结构  快速检测  

2007年第09期 《中国乳业》

关键词: 冰淇淋生产  功能性添加剂  应用  消费水平  消费者  制造商  食品  

2007年第07期 《中国乳业》

关键词: 食用明胶  应用  食品  科学与技术  甜食  点心  冰淇淋生产  糖果工业  

2008年第02期 《明胶科学与技术》