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改革创新提高《白酒品评与勾调技术》课程教学效果第127-127页
关键词: 白酒品评  核心课程  勾调技术  教学效果  改革创新  食品生物技术专业  微量成分  白酒勾调  
2019年第20期 《中国食品》
写给白酒国家评委的一封信第121-121页
关键词: 白酒品评  评委  中国酒业协会  专业委员会  食品工业  江苏  酒厂  评酒  
2018年第06期 《酿酒》
韩素娜:一缕陶香醉春风第2-2页
关键词: 专家委员会  白酒品评  技术委员会  管理中心  食品工业  总工程师  酿酒工艺  科技研发  
2019年第03期 《酿酒》
茅台集团白酒品评培训规划第五阶段培训开班第45-45页
关键词: 茅台集团  白酒品评  培训  五阶  规划  中国酒业协会  副总经理  总工程师  
2019年第09期 《酿酒科技》
写给白酒国家评委的一封信第142-142页
关键词: 白酒品评  评委  专业委员会  食品工业  中国  协会  江苏  主办  
2018年第11期 《酿酒科技》
“国台杯”酱香型白酒行业首届全国青年品酒师职业技能大赛在仁怀举行第140-140页
关键词: 职业技能大赛  酱香型白酒  白酒行业  品酒  白酒品评  遵义市  酿酒  
2018年第08期 《酿酒科技》
白酒品评技巧的心得体会第78-81页
关键词: 白酒品评  技巧  心得体会  
2019年第06期 《酿酒科技》
2018年中国白酒品评技术回顾与发展论坛在江苏宿迁举行第141-142页
关键词: 江苏洋河集团  白酒品评  中国  论坛  宿迁  技术  副理事长  专业委员会  
2018年第11期 《酿酒科技》
第一届“仰韶杯”大学生白酒品评技能大赛在河南召开第30-30页
关键词: 技能大赛  白酒品评  大学生  南召  中国酒文化  文化发展  牧业经济  河南  
2018年第32期 《食品安全导刊》
白酒感官尺度品评表的结构设计与内涵第22-24页
关键词: 白酒品评  感官质量  尺度品评表  设计构造  
2004年第02期 《酿酒科技》
宜宾首届白酒品评职业技能竞赛开赛第139-139页
关键词: 技能竞赛  白酒品评  职业资格  宜宾市  白酒行业  技术人员  四川省  文化节  
2017年第01期 《酿酒科技》
四川省白酒品评职业技能竞赛在成都举行第79-79页
关键词: 白酒品评  技能竞赛  四川省  成都  职业  中国白酒  专家委员会  金三角  
2016年第11期 《酿酒科技》
白酒品评考试答题要领第142-145页
关键词: 白酒品评  评酒员考试  考试题型  答题要领  
2007年第05期 《酿酒科技》
浅谈嗅阈值第57-59页
关键词: 白酒  嗅觉  嗅阈值  测定  白酒品评  
2007年第12期 《酿酒科技》
传统智慧现代技艺引领健康新概念第110-110页
关键词: 传统  健康  技艺  智慧  酿酒工艺  白酒品评  自然保护区  固态发酵  
2014年第16期 《中国食品》
全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材发行工作全面开始第125-126页
关键词: 酿酒行业  培训教材  职业技能鉴定  发行工作  白酒品评  中国白酒  编写工作  勾调技术  
2010年第12期 《酿酒科技》
湖北枝江酒业扎实开展白酒品评知识培训第134-134页
关键词: 白酒品评  知识培训  湖北省  酒业  生物工程专业  技术人才  设计中心  枝江市  
2011年第09期 《酿酒科技》
全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材发行工作全面开始第119-120页
关键词: 酿酒行业  培训教材  职业技能鉴定  发行工作  白酒品评  中国白酒  编写工作  勾调技术  
2010年第07期 《酿酒科技》
2010全国白酒品酒大赛准备及参赛的实践第48-50页
关键词: 白酒品评  质量鉴别  实践经验  
2011年第06期 《酿酒科技》
《白酒的品评》出版发行第68-68页
关键词: 白酒品评  出版发行  科学研究所  风味化学  香味成分  参考价值  轻工业  评酒员  
2008年第04期 《酿酒科技》