HI，欢迎来到学术之家，发表咨询：400-888-7501  订阅咨询：400-888-7502  股权代码  102064
经营许可 杂志订阅 支付方式
首页 期刊 杂志 SCI 发表 出版社
0
首页 论文大全 八宝鸭论文 列表
期刊分类
不限
期刊收录
不限
出版地区
不限
八宝葫芦鸭第31-32页
关键词: 八宝鸭  宝葫芦  传统名菜  江苏菜  苏州地区  烹制方法  发源地  
2019年第08期 《美食》
总厨推荐:上海八宝鸭——上海泛洋城市度假村行政总厨陈建新的一款上海菜第10-10页
关键词: 八宝鸭  上海菜  度假村  海泛  城市  行政  推荐  鸡精  黄酒  卤水  
2005年第03期 《上海调味品》
家制的食品第6-7页
关键词: 美食  草头塌饼  点心  制法  风味  八宝鸭  
2004年第04期 《食品与生活》
巧手制作八宝鸭第62-62页
关键词: 八宝鸭  制作  城隍庙  馅料  黏合  糯米  口感  
2016年第10期 《烹调知识》
八宝鸭第20-20页
关键词: 八宝鸭  上海  宝鸡  苏州  名菜  菜系  
2007年第07期 《食品与生活》
绍兴三珍斋：在网上多开一间超市第128-129页
关键词: 超市  绍兴  酱卤类肉制品  乌镇  八宝鸭  现代化  东坡肉  食品  
2008年第02期 《电子商务世界》
八宝鸭的前世今生第25-25页
关键词: 八宝鸭  美食  烹饪  做法  
2009年第09期 《食品与生活》
最后的糟醉大师陆宝荣第46-47页
关键词: 上海菜  招牌菜  八宝鸭  淡水鱼  干货  烹制  发制  烹饪  
2010年第05期 《食品与生活》
德兴馆的“功劳薄”第42-44页
关键词: 德兴  虾子大乌参  本帮菜  发展史  八宝鸭  年代  上海  菜式  
2014年第12期 《食品与生活》
名角儿来到燕云楼第106-106页
关键词: 烹饪方法  外来物种  酱鸭  盐水鸭  八宝鸭  烤鸭  
2016年第02期 《新民周刊》
期刊导航