作者：侯宇奇; 沈国新; 刘生有山茶油销售现状市场不饱和脂肪酸油茶籽油营养价值维生素e营养物质
摘要：山茶油的价值山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽,具有极高的营养价值。茶油中不但富含不饱和脂肪酸、茶多酚、角鲨烯、维生素E、锌等营养物质,而且还不含有芥酸,胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。
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《绿色中国》（CN：11-5228/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《绿色中国》是中国第一本部级综合绿色期刊，国家中文优秀期刊，全国优秀社科期刊，获得进入全国人大、政协“两会”的唯一绿色期刊。
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