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关跃 炸酱面中的京味文化

作者:张志国炸酱面京味文化中国面条文化节刀削面拉面

摘要:今年6月22日,在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”,武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰外i拉面等十种特色面条榜上有名。

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绿色中国

《绿色中国》(CN:11-5228/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《绿色中国》是中国第一本部级综合绿色期刊,国家中文优秀期刊,全国优秀社科期刊,获得进入全国人大、政协“两会”的唯一绿色期刊。

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