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双重PCR检测黄秋葵储藏期间青霉和链格孢菌条件的优化

作者:董彩文; 汤久停; 王浩瑾; 吴凯黄秋葵青霉链格孢菌双重pcr

摘要:以黄秋葵为材料,分离纯化在贮藏过程中引起腐烂的主要病原真菌青霉和链格孢菌。根据基因库上的序列,针对青霉和链格孢菌在18SRNA的序列设计2对引物,建立了用于检测黄秋葵青霉和链格孢菌双重PCR检测方法,并对PCR扩增条件进行了优化,优化条件如下:引物Alt4、Alt5和PenF’、PenR的比例为2∶1、退火温度为52℃、Mg^2+浓度为2.5mmol/L、d NTP浓度为0.08mmol/L、循环数为35、延伸时间为50s、退火时间为30s。结果表明,该方法灵敏度较高、特异性强。该试验可以为黄秋葵在储藏期间的病害防治提供重要指导依据。

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粮食与油脂

《粮食与油脂》(月刊)创刊于1987年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所主办,CN刊号为:31-1235/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。

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