作者:潘超; 常晓铭野山茶籽油脂机体疲劳负重游泳血清尿素血乳酸含量
摘要:以野山茶籽为原材料,提取野山茶籽油脂,用以缓解运动员运动后出现的机体疲劳现象。通过30d分组测试后,得出服用野山茶籽油脂能明显延长负重游泳力竭时间,降低运动前后血乳酸值和血清尿素水平,但是随着野山茶油脂食用时间的增加,效果呈缓慢降低的趋势。由此可见,野山茶籽油脂具有很好的抗疲劳作用,可以开发成为抗疲劳产品。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《粮食与油脂》(月刊)创刊于1987年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所主办,CN刊号为:31-1235/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
部级期刊
人气 32446 评论 58
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 30523 评论 49
人气 23669 评论 62
省级期刊
人气 23654 评论 55