作者：方华; 黄晓燕; 阎光宇; 洪专酯化反应红外光谱高效液相色谱
摘要：以藻油甘油酯为起始原料,先通过皂化获得多烯酸原料,再经过两步方法制备多烯酸磷脂化合物,两步的总收率是31.0%。反应粗产物采用硅胶柱层析进行分离纯化,对制备的多烯酸磷脂主要成分进行了红外光谱以及高效液相色谱的初步鉴定,证实所合成的产物与预期的目标化合物多烯酸磷脂结构一致,产物中多烯酸磷脂的总含量是97.04%。
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