作者：邓霄有机食品食品安全发展策略市场认证监管
摘要：随着环境污染的日益加重，食品安全问题的不断曝光，人们对有机食品充满着期待。全球有机食品迅速增长为我国有机食品的发展带来了机遇，同时也出现了一系列问题。国家质检总局、国家认监委为保证有机食品的健康发展，也做出了相应的应对措施。本文对有机食品发展概况、农户发展有机食品需考虑的问题以及市场监管等方面做了客观的阐述与分析。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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