作者：王坤; 艾江; 豆高雅; 康永发酵液陶瓷膜分离技术系统设计
摘要：本文采用高耐瘸蚀型氧化铝陶瓷超滤膜,设计了15m3/d发酵液处理系统.该设计可减小发酵液高倍数浓缩状态下通道被堵塞的概率,增加设备运行的稳定性;并可保证膜系统的长期稳定运行,提高设备的运行效率.
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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