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小麦赤霉病粒与脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯炯关系的研究

作者:林惠群小麦赤霉病粒脱氧雪腐镰刀菌烯醇玉米赤霉烯炯酶联免疫试剂盒

摘要:小麦赤霉病粒和脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯炯毒素含量有密切相关。将赤霉病粒以一定梯度添加,再用酶联免疫试剂盒测定小麦中DON、ZEN含量。分析结果显示随着赤霉病粒的增高DON、ZEN含量增加,呈正相关。

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粮食与食品工业

《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

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