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燕麦麸对糖尿病小鼠血糖、血脂及脏器官功能的影响研究

作者:曹盛乐 刘英 周新 马威 宫智勇燕麦麸小鼠糖尿病血糖水平并发症

摘要:研究燕麦麸对链尿佐菌素糖尿病小鼠的降糖作用,以小鼠普通饲料作为基础饲料,添加不同含量的燕麦麸制作成配方饲料喂养链尿佐菌素糖尿病小鼠,通过观测其主要指标血糖,及次要指标体重、血清中甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等,获得相关数据.研究结果表明:不同浓度燕麦麸能显著(p<0.01)降低患病小鼠血糖水平,缓解患病鼠尿多,体重下降的病状,同时燕麦麸还能有效抑制因糖尿病导致的高血脂等糖尿病并发症,增强患病小鼠脏器胰脏器官功能.

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粮食与食品工业

《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

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