作者：王瑞元小麦粉开幕词年会产业面粉中国国民生产总值经济环境
摘要：2010年,我国经济在党和政府的坚强领导下,面对复杂多变的国内外经济环境,面对来自国内外和自然界的严峻挑战,沉着应战,取得了国民生产总值达到近40万亿元、GDP增长10.3%和粮食连续第七年增产的举世瞩目之成就。在这不寻常的一年里,我们小麦粉加工企业克服了诸多不利影响,科学决策,谨慎运作,同样取得了较快的发展速度和优异的经济效益。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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